Sattoru Sushi inaugura apresentando pratos sofisticados e autorais

O Sattoru Sushi inaugurou há 3 meses, no bairro Coqueiros, em Florianópolis, trazendo uma gastronomia oriental diferenciada. Com combinações de ingredientes finos e molhos especiais, a proposta é voltada a uma experiência de qualidade mais que de quantidade. É servido somente a la carte, com produção no momento dos pedidos.

Parte da equipe é do antigo Kanpai, que durante muitos anos foi referência em culinária japonesa, em Florianópolis, então pode-se esperar o mesmo padrão de produtos e serviços.

Fomos conhecer a casa, e fizemos uma espécie de menu degustação, provando alguns itens do cardápio, que mostramos aqui.

Começamos pelos sashimis especiais, com o Barriga de Salmão, Ussuzukuri de Peixe Branco e Vieiras Canadenses. Cada um tem sua combinação de temperos, e nem é recomendado usar molho shoyo, que acaba tirando o gosto peculiar do prato. O Salmão é temperado com raspas de limão siciliano e flor de sal, tem um toque levemente cítrico e é bem leve. O peixe branco também é super leve, vai molho ponzo, ovas de massago, azeite trufado, cebolinha e crispe de couve. Esse crispe é bem interessante, dá uma crocância ao sashimi. E as vieiras canadenses são maçaricadas com azeite trufado, tartufaio, massago, flor de sal e cebolinha, adorei!

Sashimi especial – barriga de salmão

Sashimi especial – peixe branco

Sashimi especial – vieiras canadenses

Em seguida degustamos um combinado especial do chef, com itens do Top Fusion Gourmet Sattoru. O combinado de 10 peças traz 5 duplinhas com os seguintes itens:
– Tortilhas de nachos – salmão, cream cheese e polvo, azeite de alho, servido em nachos com geleia de pimenta e azeite de ervas e crispe de couve mineira;
– Oyster sattoru – ostra no vapor em lâminas de salmão, azeite de alho regado ao molho de ostras e poró;
– Filé e aspargo – shimeji e aspargos em lâminas de filé mignon, flor de sal e crispe de batata baroa;
– Ebi stylish – camarão, cream cheese, lâminas de salmão a milanesa em farinha panko, molho tarê, mostarda dijon e cebolinha;
e mais uma dupla que acabei não anotando e não tenho certeza de qual era…

Esse combinado é uma experiência gastronômica bem diferente, com vários sabores que se complementam, com molhos especiais. Não vá esperando um tradicional philadélfia, porque esses sushis são um outro tipo de culinária. Eu adoro pratos com sabores diferentes, fico tentando identificar cada um deles, adorei o combo! Já para o Marcos, que prefere um sushi mais tradicional, não foi o favorito, então se você também prefere um sushi mais básico, talvez não valha a pena.

Combinado Top Fusion Gourmet Sattoru

Passando para os uramakis, provamos o Atum Spicy e o Ebi Dragom.

O Atum Spicy leva atum temperado, envolto por abacate com leve toque de pimenta e farofa de nachos. Lendo assim até lembra comida mexicana né! Os nachos não me agradaram muito, apesar de dar a crocância, achei que o sabor roubou a cena. Já o Marcos gostou bastante, então é questão de gosto mesmo rsrs.

E por fim, o Ebi Dragom, que é um dos mais pedidos da casa, com camarão a milanesa, cream cheese envolto em salmão levemente maçaricado em azeite de alho, regado ao tarê, azeite de ervas e poró. Os azeites dão um toque bem especial, e o alho poró por cima garante a crocância, achei bem elaborado e aprovei.

Uramaki Atum Spicy

Uramaki Ebi Dragom

Passando para a parte doce, eu fui de Harumaki de banana e doce de leite e o Marcos no seu pedido tradicional: petit gateau.

Adoro a massinha frita do rolinho primavera, com que é feito o harumaki, recheado com banana e doce de leite. Super doce, mas bem gostoso.

O Marcos também aprovou o petit gateau de chocolate, servido com uma bola de sorvete de creme. Dei uma colherada para provar, e também gostei, com uma massinha mais consistente e um chocolate não enjoativo.

Petit gateau de chocolate com sorvete de creme

Harumaki de banana com doce de leite

Para acompanhar nossa degustação de sushis, também fizemos uma degustação de drinks da casa. As Saquerinhas de morango e amora são bem levinhas, não são muito fortes no teor alcoólico, achei ideais para acompanhar a refeição. Minha prefe: amora! O Moscow Mule é o clássico, gostoso e bem preparado. E o Black Pearl, drink com amora, ganhou uma releitura, e em vez do sabor mais marcante do suco de maçã, predomina um sabor de maracujá, recomendado para quem gosta de drinks bem docinhos.

Saquerinha de amora

Moscow mule e saquerinha de morango

Black pearl

Gostamos de toda a experiência, desde os sushis, drinks, ambiente e atendimento. A casa não estava muito cheia e o serviço foi bem atencioso, espero que seja o padrão para todos os dias da semana!
O ambiente é moderno, com boa iluminação que não incomoda os clientes, bem aconchegante.


Endereço:
Sattoru Sushi – Av. Engenheiro Max de Souza, 710, Coqueiros, Florianópolis/SC


Valores na nossa visita em agosto/2018:

Barriga de salmão – 10 unidades – R$40
Ussuzukuri de peixe branco – 14 unidades – R$37
Vieira canadense – 6 unidades – R$67
Combinado 10 peças Top Fusion Gourmet Sattoru – R$53
Ebi dragom – 8 unidades – R$34,00
Atum spicy – 8 unidades – R$33,00
Harumaki de banana e doce de leite – R$12
Petit gateau creme – R$16,00
Saquerinha de morango – R$20
Saquerinha de amora – R$20
Black pearl – R$20
Mojito – R$17
Moscow Mule – R$19

 

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Os pratos favoritos do Outback se encontraram e formaram combinações inéditas

O Encontro dos Favoritos do Outback é a combinação dos pratos mais pedidos e fica disponível por tempo limitado, até o final de setembro.


É uma entrada com os 5 principais aperitivos, um prato principal e uma sobremesa. Provamos tudinho e mostramos aqui para quem ainda não foi conferir.

Na dúvida de qual aperitivo escolher? Vai de todos com o Big Five Boomerang, que juntou os cinco principais aperitivos do Outback: Kookaburra Wings (sobreasas de frango empanadas), Aussie Cheese Fries (batatas fritas cobertas com mix de queijos e bacon), Billy Ribs (costelinhas de porco ao molho billabong), Firecracker Shrimp (camarões empanados envoltos em molho exclusivo) e pétalas de cebola gigante Bloomin’ Onion. São 5 tigelinhas, cada uma com um dos aperitivos, dispostas em um boomerang, e acompanha ainda os molhos Bloom e Blue Chesse.

A ideia é perfeita para quem está na dúvida de qual aperitivo pedir, ou para quem quer mesmo um pouquinho de cada. As porções não são muito grandes, eu diria que é ideal para 2 pessoas.

Big Five Boomerang

Como prato principal, o Outback juntou a tradicional costela (Ribs) com a Bloomin’ Onion, formando a Royal Bloomin’ Ribs. A costela que já é top, ficou ainda melhor. Nesse encontro, a costela vem desossada e empanada no mesmo mix de temperos da cebola. Pensa numa combinação boa! O prato vem com pétadas da cebola e bacon por cima, e os molhos Cheese Ranch e Barbecue à parte. Vem, ainda, um acompanhamento, e a sugestão da casa é batata frita, que são crocantes e levemente apimentadas (delis).

Royal Bloomin’ Ribs

Para finalizar esse encontro de delícias, o Rock Thunder Shake juntou um milkshake de chocolate com creme de avelã, crumble de biscoito, o brownie do Chocolate Thunder from Down Under e chantilly. O brownie com chantilly vem equilibrado no topo da taça, mas fica um pouquinho difícil comê-lo sem fazer bagunça. Colocamos o brownie na tábua onde é servida a taça do milkshake, e partimos para a felicidade! Rsrs É uma sobremesa bem doce, mas bem gostosa.

Rock Thunder Shake

Para beber, que tal pedir um suco bem diferente, não tão comum aqui no Brasil? Fui de suco de tomate, e achei bem gostoso. Não é um suco doce, ele é mais consistente, como um molho de tomate, e leva sal, pimenta preta, molho inglês e tabasco. Nhami nhami, adoro! Ideal para tiragosto, antes de começar a refeição.

Para quem prefere um suco bem docinho, o Laramora é preparado com suco de morango e suco de laranja, e vem com as duas cores (vermelho e amarelo) separadas. A misturinha você mesmo faz na taça.

Laramora e suco de tomate

 


Endereço:

Outback em Florianópolis
Piso térreo do Beiramar Shopping – Rua Bocaiúva, 2468, Centro.

Outback em Balneário Camboriú
Piso térreo do Balneário Shopping – Av. Santa Catarina, bairro dos Estados.


Valores:

Big Five Boomerang – R$ 65
Royal Bloomin’ Ribs – R$ 67
Rock Thunder Shake – R$ 32,50
Sucos de tomate e laramora – R$11

 

Hello Kitty ganha diário fofo e customizado: o Meu Diário Mágico

A Editora Ciranda Cultural lançou o Meu Diário Mágico Hello Kitty e eu estou simplesmente in love.

O diário é uma fofura, todo personalizado com a temática da Hello Kitty, com espaços para as meninas escreverem sobre o que quiserem: desde como foi seu dia, até suas preferências, músicas, viagens, coisas a fazer…

Como é da Hello Kitty, não preciso nem dizer que é super fofo né, mas estou aqui falando várias vezes, porque ele é tudo que uma menina quer! Eu, pelo menos, adorava diários quando era menina, ainda mais cheio de espaços específicos para cada coisa.

O Meu Diário Mágico é mágico, também, porque vem com uma caneta mágica. É… você escreve, e só consegue ler quando iluminar com a luz que vem na tampa da caneta. Assim os segredos ficam guardadinhos. É claro que ele também vem com um cadeado, e adivinha: em forma de coração!

Sério, é muito amor, eu adorei e acredito que todas as gatinhas por aí vão querer também!

Em pesquisa rápida no google, vi que o preço médio é R$24,00.

Mais sobre a Hello Kitty: www.hellokitty.com.br

Mais sobre a Ciranda Cultural: www.cirandacultural.com.br

#MeuDiárioMágicoHelloKitty


 

Linha White Musk Sport da The Body Shop foi especialmente pensada para eles

A The Body Shop é uma marca inglesa de cosméticos naturais e vegetarianos e trabalha com uma política de produção de forma ética, sustentável, sem crueldade contra animais.

Em 1981, criou a primeira fragrância com base de almíscar não animal do mundo: o White Musk, e hoje toda a linha Musk da The Body Shop tem como base o almíscar não animal e produtos de origem natural.

Lançada para o dia dos pais, a linha masculina White Musk Sport é composta pela Eau de Toilette e pelo Shower Gel para Corpo e Cabelo. A fragrância tem um toque cítrico e fresco de toranja e de limão, e notas aromáticas de âmbar.

The Body Shop arrasa em todos os produtos, tem as melhores fragrâncias, e o White Musk Sport não podia ser diferente. O Marcos ganhou seu kit nesse último dia dos pais, e está adorando usá-los.

Os produtos são bem refrescantes, e o shower gel pode ser usado tando no corpo quanto no cabelo, muito versátil.


White Musk Sport Eau de Toilette 100ml – R$159
Shower Gel para Corpo e Cabelo White Musk Sport 200ml – R$70

 

Magic Island, maior festa a fantasia do Brasil, acontece dia 7 de setembro, em Florianópolis

O festival está na sua 7a edição e já tem mais de 40 atrações confirmadas

Com a expectativa de reunir mais de 10 mil pessoas em Florianópolis, a Magic Island – considerada a maior festa à fantasia do Brasil – chega à sua 7ª edição, prometendo esquentar o Music Park, em Jurerê Internacional, no feriado de 7 de setembro. O festival conta com mais de 40 atrações confirmadas, com destaque para a música eletrônica e suas mais variadas vertentes. O line-up tem tudo para agradar o público: diversidade, qualidade, artistas renomados e novos talentos.

Entre as confirmações mais celebradas pelo público, os mineiros L. Lopez e John Patrício, à frente do Clubbers, somam mais de 4 milhões de visualizações no Youtube em uma única faixa, “Memories”, em parceria com Vintage Culture. No Spotify a produção já ultrapassou a marca de 13 milhões de plays.

Outro nome na lista dos mais aguardos pelo público da Magic Island está Liu, considerado um menino prodígio da cena eletrônica, principalmente no gênero future house. Hoje com 21 anos, Liu despontou com a faixa “Don’t look back”, em parceria com Vokker, quando foi apadrinhado por Alok. Outra produção de sua autoria, “All I Want”, fruto de uma parceria entre Liu, Alok & Stonefox, alcançou números surpreendentes: só no serviço de streaming Spotify foram mais de 27 milhões de ouvintes.

Liderando as atrações internacionais, o alemão Sharam Jey é certamente um dos nomes mais esperados pelos fãs das batidas mais secas e conceituais, com um estilo basicamente norteado pelo deep house, com influência dos anos 80.

Para os que curtem um som mais acelerado, atenção para este nome: Claudinho Brasil, um dos brasileiros mais estimados da cena Trance, com apresentações enérgicas e de grande interação com o público. Claudinho promete levantar a multidão com seu “Trance Perfomance”, trazendo na bagagem a experiência de poucos em grandes festivais de música eletrônica.

Outro nome escalado para o palco de Trance Progressivo é o mexicano de alma brasileira Mandragora, que viu sua carreira decolar nas pistas a partir de 2014 com o hit “Wild Wild West”. O line-up completo da Magic Island, com dezenas de atrações distribuídas em quatro palcos no complexo Music Park, está disponível no evento do Facebook.

Os ingressos – atualmente no 4º lote – estão à venda a partir de R$ 55,00 com os comissários autorizados, lojas e site Blueticket.


SERVIÇO:
– Evento: Magic Island
– Gênero: Festa à Fantasia / Música Eletrônica
– Data: 7 de setembro
– Local: Music Park, em Jurerê Internacional, Florianópolis/SC
– Horário: A partir das 20h
– Ingressos: www.blueticket.com.br


 

Santo Trago Bar apresenta nova carta de drinks e petiscos

O Santo Trago é um bar anexo ao restaurante Santa Cucina, ambos ficam no saguão do Novotel, na Beiramar Norte, em Florianópolis. O espaço é perfeito para um happy hour tranquilo ou um encontro descontraído, num ambiente muito charmoso.

Agora em julho foi lançada uma nova carta de drinks, assinada pela bartender e mixologista Amanda Kukert, que preparou diversas combinações, para agradar todo tipo de paladar, desde o cliente que gosta de um drink bem docinho, até o cliente que gosta de um drink diferente, mais forte e até apimentado.

São 10 novos drinks, e os destaques são o Mon Amour, que leva vodka e frutas vermelhas, e o Serafin’s, com vodka, maracujá, cranberry, pimenta artesanal, gengibre e um toque de alecrim. Deu para perceber que a misturinha é bem rica né! E achamos os sabores bem interessantes também!

Não vou apontar um preferido, pois gostamos de todos, e vale a pena pedir alguns e provar os sabores diferentes que cada um tem.

Mon Amour

Serafin’s

Violet

Jazz Honey

Moscow Mule da Casa

Maria Manjericão

Também foram apresentadas algumas novidades no Menu de Petiscos do bar: o mini burger e o bolinho de feijoada. Ambos são ótimos para acompanhar a noite de drinks. O bolinho de feijoada foi um sucesso, servido com crispy de couve. Já o mini burger é uma boa opção para quem quer comer um pouquinho mais que um aperitivo, porém não quer jantar uma super refeição.


Endereço:
Santo Trago – Novotel
Av. Jorn. Rubéns de Arruda Ramos, 2034 – Centro, Florianópolis – SC


Valores na nossa visita em julho/2018:

Drinks – R$16 a 27
Bolinho de feijoada – R$24 (6 unidades)
Mini burger – R$29,00 (2 unidades)

 

Experiência gastronômica em casa com Dinneer – churras portenho

Já pensou sair da sua casa para fazer uma refeição na casa de uma pessoa que você não conhece? Essa pessoa te recebe, cozinha para você, e vocês comem juntas. Talvez tenha outros convidados também desconhecidos, e todos sentam juntos à mesa, comem e conversam.

O Dinneer conecta anfitriões e visitantes pelo mundo todo, para proporcionar experiências gastronômicas totalmente diferentes. Muito legal né? Eu achei o máximo! No site estão listados todos os anfitriões cadastrados no site, com o menu que será servido e o valor. A pesquisa pode ser feita por cidade, e você pode encontrar anfitriões na sua cidade, ou em cidades que você esteja visitando, até em outros países.

Nós fomos convidados a conhecer o site e participar de uma dessas experiências, e fomos parar na casa do Raphael, que preparou um churrasco portenho, com choripan de entrada e entraña angus como prato principal.

Quando chegamos, o Raphael, que já estava na função, nos recebeu como a amigos visitando a casa dele. Sentamos, ficamos conversando, e foi servido o choripan: pão com linguiça.

Choripan

O prato principal foi o que ele chama de Flor de Churrasco, a entraña angus, um corte argentino que foi enrolado para assar no espeto. O prato veio acompanhado de aligot, salada burrata e farofa. Por cima da carne, molho chimichurri que deixou a carne ainda mais especial.

Entraña angus

Salada burrata

A experiência foi mesmo muito bacana. Provamos um churrasco diferenciado e conhecemos várias pessoas. O papo correu solto e a noite foi muito agradável. Já estamos de olho no site para escolher outros anfitriões, pois tem muito menu interessante no Dinneer, e com certeza mais anfitriões e outros convidados tão interessantes como o da nossa experiência!


Dinneer: https://www.dinneer.com/
Churras portenho: https://www.dinneer.com/rental/6912