Cantina Pastasciutta tem decoração temática e cardápio com gastronomia italiana.
Ir a Gramado é sinônimo de pensar em comida! E a Cantina Pastasciutta proporciona uma experiência que não decepciona. O restaurante é temático italiano, com decoração estilo casa da nonna e cardápio típico italiano, com muita massa, ou melhor, pasta!
Nos pratos de massa, há opção de escolha do tipo da massa e recheios. Achei bem bacana que eles apresentam um cardápio físico das massas. Assim, quem não está acostumado com os nomes dos tipos de massas, pode ver e escolher com base no visual.
Para começar, provamos as entradas mais pedidas da casa: Bruschettas e Burrata Croccante. As entradas são pratos para dividir.
São servidas 4 Bruschettas: caprese; rúcula, queijo brie, nozes e mel; quatro queijos e cogumelos; e pesto com parma e lascas de grana padano. A apresentação das bruschettas é linda, já nos enche de vontade de comer!
A Burrata Croccante é empanada em panko e frita, servida com tomate confit e fatias de pão. Olha, uma das melhores burratas que já provei! A casquinha frita por fora garante a crocância e o sabor da friturinha para mesclar com o frescor do queijo.
Passando para o prato principal, fomos de outro mais pedido: Medaglione Quattro Formaggio, ou medalhão quatro queijos – 3 unidades de medalhão de filé grelhado (150g cada), com taglierini quatro queijos. Segundo o cardápio, esse prato serve 2 pessoas. Mas garanto que mesmo aquela pessoa que diz “Mas olha, eu como por 2”, vai sair satisfeita! É servido em uma travessa e vem MUITA massa! E não é uma massa qualquer, com um molho de queijo delicioso!
* Caso não coma tudo, você pode levar embora em marmitinhas.
Já estávamos super satisfeitos, mas quando vimos as sobremesas, não resistimos!
O Vesúvio foi uma grata surpresa, uma taça recheada com sorvete de creme, frutas (uva, banana, maçã e morango), e calda de chocolate, com a taça envolta em Nutella e Oreo. Eu não ligo muito para sobremesas com frutas, mas como falei, essa surpreendeu. O sorvete deu uma congelada nas frutas, que ficaram ainda mais docinhas com o chocolate… valeu a caloria hehe.
O Marcos é sempre fã de petit gateau, e aproveitou o bolinho de chocolate, com calda de chocolate, sorvete de baunilha, chantilly e morango. Sem chance de errar no pedido.
E para quem quer uma lembrança mais italiana, com a doçura um pouco mais equilibrada e uma crocância, pode pedir o Cannoli – 3 cannolis, cada um com os seguintes recheios: creme de limão siciliano, ganache de chocolate e doce de leite.
Vá com muita fome, porque todos os pratos são muito bem servidos, tanto na qualidade quanto na quantidade.
O ambiente é bem familiar e também contam com pratos kids, mas não tem área de recreação.
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Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2083 – Centro, Gramado – RS.
Valores em maio/2022:
Bruschettas – R$76
Burrata Croccante – R$88
Medaglione Quattro Formaggio – R$238
Vesúvio – R$48
Petit Gateau – R$285
Cannoli – R$32
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Pitacos do Casal 