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Almoço alemão no Restaurante Otto, no hotel Ritta Höppner, em Gramado

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Nessa postagem, falamos como é o almoço alemão no restaurante do hotel Ritta Höppner.

Aqui já falamos sobre nossa hospedagem no Hotel Ritta Höppner. Agora vamos contar como foi nosso almoço alemão no Restaurante Otto, localizado dentro do hotel.

Vale começar dizendo que o hotel é aberto ao público, serve almoço e janta a la carte, e também o chá da tarde (que já contamos como é na postagem sobre o hotel aqui).

Aos sábados e domingos no almoço, o restaurante oferece o Almoço Alemão, em sistema de rodízio, com culinária alemã de ótima qualidade.

O almoço inicia com as entradas: pães, pastas, salsichas e mostardas típicas, mais a salada de batatas com hortaliças da época, que no inverno é substituída por creme de batatas com croûtons de bacon.

Salsichas alemãs

Salada de batatas

Salada de hortaliças

Na sequência são servidos à mesa: salsichas weiss, bock e frankfurter, spätzle de queijo (macarrão caseiro alemão), chucrute, bolinho de batata, purê de maçã, biergoulasch (carne bovina cozida na cerveja), purê de batatas e legumes tostados.

Chucrute

Spätzle

Biergoulasch

Bolinho de batata e purê de maçã

Purê de batatas

Legumes tostados

Meus preferidos foram os purês e o chucrute, mas muita calma nessa hora, porque logo em seguida começam a ser servidas as carnes: kassler (bisteca de porco defumada), costelinha suína ao mel e mostarda, schnitzel ao molho de nata e ervas finas (filé suíno à milanesa), pato ao molho de frutas vermelhas e eisbein (joelho de porco) assado por 12 horas em baixa temperatura.

Kassler

Schnitzel ao molho de nata e ervas finas

Pato ao molho de frutas vermelhas

Todas as carnes que provamos estavam perfeitas, muito bem temperadas, desmanchando na boca. Até o joelho, que quase deixamos de provar, estava gostoso. Provamos por sugestão do garçon, que fez questão que comêssemos de tudo.

Fechando mais que bem a refeição, é servido o apfelstrudel (strudel de maçã), acompanhado de nata ou sorvete de creme. Nós escolhemos o sorvete de creme, que sempre faz um ótimo acompanhamento. Delicioso!

Apfelstruddel com sorvete

 

O almoço todo é muito bem servido, e pode ser repetido a vontade, então vá preparado para uma refeição bem farta.

 

CRIANÇAS

O restaurante aceita crianças, oferece cadeirinhas infantis elevadas, e tem menu kids.

ENDEREÇO
Restaurante Otto – Hotel Ritta Höppner Residenz – Rua Pedro Candiago, 364, Gramado/RS

Valores na nossa visita em fevereiro/2018:

Rodízio de almoço alemão (sábados e domingos) – R$96,00 + 10% por pessoa.

 

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Pitacos na galeteria Nonno Mio, em Gramado

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Aqui falamos do nosso almoço da galeteria Nonno Mio, em Gramado, em fevereiro de 2018.

Serra Gaúcha combina com comida de descendentes europeus, e nós, que gostamos de uma boa comida italiana, fomos conhecer o rodízio do Nonno Mio.

O restaurante fica na área central de Gramado, pertinho da rodoviária. É dividido em alguns ambientes diferentes, o que permite até reservar um dos espaços para eventos fechados.

Fomos lá almoçar, em dia de semana, em baixa temporada, estava bem tranquilo de público, e o atendimento foi bem atencioso.

O rodízio começa com pão, manteiga, azeite e queijo ralado. O pão é uma delícia, tipo caseiro, fofinho por dentro, uma perdição. Tive que lembrar de parar de comer, porque a comida “de verdade” ainda estava por vir.

Logo é servida a sopa de capeletti, servida no prato. Eu ADORO sopa de capeletti, estava uma delícia.

Pão caseiro

Sopa de capeletti

Na sequência é servido o principal: galeto al primo canto e acompanhamentos. São servidos quatro pedaços do galeto, que assim como todo o resto, podem ser repostos quantas vezes quiser. O galeto é macio e saboroso. Os acompanhamentos trazidos à mesa são: salada de radicci com bacon, salada de maionese (sem ovos) e polenta brustolada. Fazem parte do rodízio, ainda, as massas: espaguete ou tortéi, com os molhos: quatro queijos, miúdos (frango e moela), ao sugo (tomate e manjericão), alho e óleo, ao pesto (manjericão) e bolonhesa (com carne de porco e gado). Essas são trazidas separadamente, conforme escolha da massa e do molho. Eu pedi espaguete ao molho pesto e o Marcos pediu com molho bolonhesa. O pesto acaba deixando o prato um pouquinho mais oleoso, então preferimos o molho bolonhesa, que deixou a massa mais suculenta.

Galeto

Salada de maionese

Polenta brustolada

Espaguete com molho bolonhesa

Espaguete com molho pesto

Para finalizar, as opções de sobremesa são sagu e pudim de leite. Fechamos nosso almoço com chave de ouro provando o pudim, típico pudim de leite, bem doce e gostoso.

O Nonno Mio oferece o rodízio e outras opções a la carte. As outras opções são ideais para quem não quer exagerar. Mas em Gramado, vale dar uma saída da dieta e comer como na casa do Nonno né gente!

O restaurante fica no andar térreo de um prédio comercial, então o estacionamento não é liberado durante a semana no horário do almoço. Mas no jantar e nos fins de semana, tem o estacionamento liberado.

PARA FAMÍLIAS COM CRIANÇAS

Para quem, como nós, vai com crianças, vale dizer que o Nonno Mio não tem área kids, mas recebe crianças com carinho. Quando chegamos, foi oferecido papel e giz de cera para a Dora pintar, e os desenhos das crianças são depositados em um espaço bem na entrada do restaurante.

Tem cadeiras elevadas para crianças sentarem à mesa com os adultos, e o banheiro feminino conta com trocador – tinha até fraldinha disponível no banheiro.

Endereço:
Avenida Borges de Medeiros, 2070 – Planalto, Gramado – RS

Valores na nossa visita em fevereiro/2018:

Rodízio adulto de galeto – R$70,00 por pessoa

 

Pitacos na galeteria Casa di Paolo, em Gramado

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A experiência do Pitacos do Casal na Casa di Paolo, em Gramado, em fevereiro de 2018.

Visitar Gramado, além de muita opção de turismo e lazer, é sinônimo de comer muito e muito bem.

São muitas as opções de restaurantes conhecidos pela fartura: cafés coloniais, comida italiana e alemã, fondues.

A comida típica italiana não pode faltar numa visita a Gramado, e por isso fomos à Casa di Paolo. Já conhecíamos o sistema da casa por nossa visita ao restaurante de Itapema/SC (veja aqui), e sabíamos que não íamos nos decepcionar.

A começar pelo atendimento, que é cortês e descontraído.

O sistema é de rodízio.

Primeiro são servidos pão caseiro com manteiga. Se segura no pão, porque vem bastante coisa depois!

Em seguida vem a sopa de capeletti, que fica na mesa para a gente se servir a vontade. Eu sou a louca da sopa de capeletti, me remete à minha infância na casa da minha vó. Por mim ficava o almoço todo comendo essa sopa, mas calma que é só a entrada.

Sopa de capeletti e pão caseiro

Passando para o principal, é servido a estrela da refeição: o galeto al primo canto. A ave é macia, suave e saborosa. Se desmancha na boca. São servidos alguns pedaços, repostos assim que são consumidos, para estar sempre quentinho.

Os acompanhamentos são: salada de folhas, salada de radicci com bacon, maionese de batata, polenta frita e polenta na chapa, queijo à dorê. É tudo servido na mesa, reposto assim que forem acabando.

Galeto, polenta frita e queijo à dorê

Polenta na chapa

Saladas

Além disso, tem as massas, servidas conforme escolha de massa e molho. As opções de massas são: espagueti, tortéi e nhoque. E os molhos: quatro queijos, funghi, tradicional (tomate), alho e óleo, tomate seco e nocciolli. O tortéi tem moranga no recheio e por aqui não somos muito fãs, mas é bem tradicional da culinária dos descendentes italianos na região. Mas preferi ir de espagueti, e o Marcos de nhoque, que ele adorou. Gostamos também de todos os molhos que provamos, e eles são bem “molhados”, porque molho ralinho não tem vez aqui no nosso paladar rsrs.

Espagueti ao molho funghi

Nhoque ao molho de queijos

Para quem ainda tem espaço, o rodízio também inclui sobremesas: sagu com creme e pudim de leite.

Sagu com creme

A comida é tipo caseira, e é muito gostosa. Fica como dica ir com muita fome, não só por ser rodízio a vontade, mas porque não dá vontade de parar de comer mesmo!

PARA FAMÍLIAS COM CRIANÇAS

A Casa di Paolo é receptiva a crianças, então pode colocar na programação da família, sem medo. Tem uma área kids no andar de baixo, mas estava em reforma quando fomos. Tem cadeiras altas para crianças, que podem ficar à mesa com os adultos.

Área externa Casa di Paolo Gramado

Endereço:
Casa di Paolo Gramado – Rua Garibaldi, 23 – Centro, Gramado – RS

Valores na nossa visita em fevereiro/2018:

Rodízio – R$81,00 por pessoa (não é cobrada taxa de serviço)
Crianças até 7 anos não pagam e até 11 anos pagam meia.