Com a mudança das estações, o Kanpai Cozinha Oriental incluiu algumas opções no cardápio, que combinam com o clima que está esquentando.

Nas opções de entradas, estão disponíveis o Ebi Maki e o Tartar de Atum. O Ebi Maki é uma porção com 6 camarões empanados e cream cheese, enrolados em uma fina fatia de salmão maçaricado, cobertos com molho teriyaki, alho, azeite de ervas e molho de tomate. Nós que adoramos camarão empanado E sashimi de salmão, adoramos a junção dos dois! Já estava no cardápio o Tartar de Salmão, e foi incluído também o Tartar de Atum, com cubos de atum temperados, cobertos de abacate, nachos e molho ponzu. A combinação do peixe com o abacate fica bem interessante! E a escolha entre o atum e o salmão agora vai da preferência do freguês.

Na nossa passagem por lá para conferir essas novidades, degustamos, ainda, a Partitura, que traz seis variedades de pescados em duplas (12 colherzinhas), sem arroz, recheados com iguarias. O sabor é diferenciado, vai além sushi “clássico”. É uma boa opção para entrada para um casal.

Tartar de atum

Ebi maki

Partitura

Endereço: Rodovia Admar Gonzaga, 4720 B – Mirante do Morro da Lagoa da Conceição – Florianópolis/SC

Valores em novembro/2017:

Partitura – R$46,00
Ebi Maki – R$29,00
Tartar de atum – R$33,00