Maestro Gelato e Caffè Italiano promove teste às cegas de gelatos

A Maestro Gelato e Caffè Italiano é uma gelateria típica italiana, localizada no Shopping Iguatemi Florianópolis. Comandada pelo italiano Ivo Destefanis, master franqueado da Maestro no Brasil, oferece gelatos produzidos com ingredientes de alta qualidade, a maioria importada da Itália, para garantir a excelência da marca, além dos produtos da cafeteria, com cafés especiais e lanches doces e salgados.

Fomos convidados a participar de uma degustação de alguns sabores de gelatos, às cegas, e conhecemos alguns dos produtos da casa.

Começamos a visita com uma provinha das opções de focaccia: parma e rúcula; tomate e mussarela de búfala; abobrinha, pesto e mussarela de búfala; e berinjela, pesto e mussarela de búfala. Nossas preferidas foram as de berinjela e abobrinha, com um molho pesto bem saboroso. As opções variam a cada dia, tem que conferir na vitrine o que está disponível.

Degustação de focaccias

Começando o teste às cegas dos gelatos, a ideia era provar dois ou três receitas do mesmo sabor, e dar uma nota de 0 a 10 para cada receita. Assim fizemos com os gelatos de limão, pistache, bacio (cacau e avelã) e cioccolato fondente bologna (chocolate 70% cacau). Foram servidos os gelatos da casa e outras receitas preparadas com ingredientes de qualidade inferior.

Degustação às cegas

Degustação às cegas

Degustação às cegas

O resultado foi que as maiores médias entre os convidados foram justamente para os gelatos oferecidos pela Maestro, o que deixou o proprietário Ivo muito contente, por ter seus sabores aprovados e escolhidos como os melhores.

Para finalizar a visita, degustamos uma xícara de café expresso tradizione, servido à moda italiana: curto, e concentrado, em xícara morna. Adoramos o aroma e o sabor!

Café expresso

O espaço fica bem em frente à loja Renner, e apesar de ser aberto, em um vão do shopping, é cercado por vasos de plantas e o local é agradável para um café, um lanche e um gelato! Já queremos voltar e provar outros sabores, porque já sabemos que ali tem muita qualidade!


Endereço: Av. Madre Benvenuta, 687, Santa Mônica – Shopping Iguatemi, Piso L2 – Florianópolis.


 

Novidades no cardápio da Gelateria Mondi – gelatos com brownies e com donuts

Gelateria Mondi tem novidades no cardápio, que incluem gelatos servidos com brownies e com donuts.


Já falamos da Gelateria Mondi nesse post, inclusive lá tem vídeo nosso visitando o local, vai lá olhar que é bem legal!

Vale repetir que os gelatos são produzidos pelo italiano Christian, que está sempre aprimorando as receitas, e o atendimento da sua esposa Nina e equipe é 10! A Nina também cria sabores de gelatos e as sobremesas, então sempre tem novidades maravilhosas por lá!

Os gelatos são naturais, sem conservantes, produzidos no dia. Tem gelatos à base de leite e à base de água, e os sabores variam.

Voltamos à casa, que está com algumas novidades no cardápio, oferecendo as opções de gelato com brownie e com donuts.

O gelato com brownies é servido em uma taça, com pedaços de brownie de chocolate e chocolate chips para decorar. Espetacular!

Getalo com brownies

A outra opção é pedir o gelato servido no donut. O donut é de massa tradicional, com cobertura de chocolate, e eles sugerem o gelato de laranja ou de limão, para “quebrar” a doçura do donut.

Donut com gelato


Endereço:
Rod. Amaro Antônio Viêira, 2971 – Itacorubi, Florianópolis – SC
https://www.facebook.com/gelateriamondiitacorubi/


Valores na nossa visita em abril/2017:

1 sabor – R$7,00
2 sabores – R$10,00
3 sabores – R$13,00
4 sabores – R$18,00
Gelato com brownies e com donut – verificar no local
Esta não é uma publicação paga, fomos a convite da Mondi, porém as opiniões são todas do casal.

 

Gelateria Mondi – sorvetes 100% naturais

Fomos conhecer a Gelateria Mondi e mostramos no vlog a seguir, vem ver como foi nossa visita:

A Gelateria Mondi abriu no verão 2017, em Floripa, pela Nina e pelo Cristian, que por sinal apresentam um ótimo atendimento! O Cristian é italiano e vai desenvolvendo os sabores enquanto a Nina fica no balcão. Assim os gelatos saem fresquinhos!

Provamos um pouquinho de vários sabores, e gostamos de tudo, muita leveza e bastante sabor das frutas. O melhor ainda é saber que é tudo natural, sem conservantes. Aliás, paramos para tirar fotos para postar e o gelato começou a derreter rsrsrs, então partimos para a ação e degustação!

Os gelatos de frutas são à base de água (alô intolerantes!), e há sabores cremosos que levam leite. Estes são nossos preferidos!! Gostamos muito do gelato de Nutella e o Marcos, fã de chocolate, adorou o de três chocolates também.

Enquanto estávamos lá, saiu o de pistache, e não podíamos ficar sem provar. Resultado? Delicioso!!! Super indicação do pitacos!

O espaço é simples, o atendimento é atencioso e os gelatos frescos e saborosos! Vale conhecer e virar cliente!

gelateria mondi


Endereço:
Rod. Amaro Antônio Viêira, 2971 – Itacorubi, Florianópolis – SC
https://www.facebook.com/gelateriamondiitacorubi/


Valores na nossa visita em janeiro/2017:

Pote 2 bolas – R$7,00
Pote 4 bolas – R$18,00
Casquinha 3 bolas – R$11,00
Pote 500g (para levar) – R$25,00

Gelato di Panna – Lagoa da Conceição

A Gelato di Panna inaugurou em Floripa, no centrinho da Lagoa da Conceição, nesse verão (2016/2017). Fomos conferir a inauguração e conhecer os sabores dos gelatos feitos artesanalmente na casa.

Nesse vlog mostramos nossa visita:

São opções de gelatos de frutas e cremosos: morango, limão, manga, kiwi com banana, nata, mascarpone, gengibre, chocolate com avelã, cookies, iogurte, dentre outros, e tudo com ingredientes frescos.

dipanna

Nossos queridinhos foram o de nata com ganache de chocolate e o de chocolate com ganache de chocolate branco. Só de lembrar já quero de novo! O de gengibre é o diferentão, e foi aprovado, bom pitaco para quem curte novos sabores!

dipanna

dipanna

Os gelatos são servidos no copinho, casquinha, em estilo menu degustação com cinco sabores, e até em drink com espumante. Pensa num espumante com uma bola de gelato… muito refrescante e saboroso!

dipanna

dipanna

Vale dizer que o pessoal do balcão foi super atencioso! E o espaço aconchegante foi projetado pelos arquitetos da Blasi&Bahia.


Endereço: R. Manoel Severino de Oliveira, 620 – 4 – Lagoa da Conceição, Florianópolis – SC


Valores quando visitamos em janeiro/2017:

Coppetta – 2 bolas P – R$12,00 / 3 bolas M – R$14,00 / 3 bolas G – R$18,00
Cono – P R$10,00 / G R$12,00
Menu contemplazione 5 sabores – R$18,00
Espumante + gelato – R$19,00
Fomos a convite da Atré Comunicação. Não é uma postagem publicitária, as opiniões são do casal.