Comida di Buteco anuncia os vencedores de 2018 de Florianópolis

O Comida di Buteco já está na 19ª edição, mas em Florianópolis foi o primeiro ano do concurso, com 16 estabelecimentos participando e concorrendo ao prêmio de melhor buteco da cidade.

Teve festa no dia 11 de junho para o anúncio dos vencedores, e o primeiro lugar ficou com o Tonho Boteco, localizado em Santo Antônio de Lisboa, com o petisco Coxinha de Costela.

Em segundo lugar fico o Canto do Trio, no Santa Mônica, com o bolinho de feijoada, e em terceiro ficou o Armazém do Córrego, com o petisco Bruschettas do Armazém. O Troféu Dona Benta, que elegeu o melhor petisco usando a farinha Dona Benta foi para o Canto do Noel, localizado no Centro, que apresentou o Bolinho de Linguiça.

Também concorreram os botecos Books & Beers, Boteco VaiQuemQuer, Centro Social da Cerveja, Coisas de Maria João, Gambarzeira, Gato Mamado Bar, Mercearia Ori, Restaurante do Moca, Sufoco’s Bar, Toca do Paru, X Kebab e Zeca Bar e Restaurante.

Primeiro, segundo e terceiro lugar do Comida Di Buteco 2018
Foto Ed Andrade – divulgação

Sobre o Comida di Buteco

Em todo o Brasil são quase 600 botecos participantes, presentes em 21 cidades das 5 regiões brasileiras. O concurso Comida di Buteco foi criado em 2000, com a finalidade de resgatar e valorizar a cozinha de raiz através da visibilidade aos botecos espontâneos/tradicionais. Já pode ser considerado não apenas um concurso, mas um movimento que envolve pessoas de todas as classes sociais e idades de norte a sul do Brasil.

Como funciona

Elege-se o Melhor Buteco da cidade! Na primeira etapa, em cada uma das cidades, os botecos pré-selecionados apresentam os tira-gostos criados especialmente para a competição, sendo tema livre na edição 2018. O público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão, avaliando 4 categorias (petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida). O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.
Na segunda etapa, em junho, uma comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento, vai visitar os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas mesmas 4 categorias (petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene). Cada campeão recebe 3 jurados (um jurado da sua cidade e dois de outras cidades). Elege-se aí o MELHOR BUTECO DO BRASIL, que será conhecido e premiado no mês de Julho.

Site: comidadibuteco.com.br


 

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Maremonti apresenta Menu de Inverno com valores especiais no almoço

Essa semana fomos à Maremonti Trattoria & Pizza da Beiramar, em Florianóopolis, para conhecer a novidade para os meses mais frios: o Menu de Inverno, que traz 8 opções de pratos com preço reduzido no horário do almoço, de segunda-feira a sexta-feira.

Compõem a seleção alguns pratos já clássicos no menu da Maremonti, como o Spaghetti Carbonara e o Fetuccine Caprese, e o destaque fica por conta de dois pratos elaborados pelo chef francês Pascal Valero: o Risotto Di Chef e a Bisteca Di Maiale.

A Focaccia Rosmarino é servida como entrada dos pratos, uma deliciosa massinha de pizza com alecrim, flor de sal e azeite de oliva.

Agora vamos aos pratos:

Risotto di Chef – Arroz italiano com tomate, rúcula e ragú do chef

Bistecca di Maiale – Milanesa de bisteca suína com purê de abóbora e molho de cebola caramelizada

Spaghetti Carbonara – Gemas de ovos, pancetta, creme de leite e parmesão

Fetuccine Caprese – Molho de tomates frescos, mozzarella de búfala e manjericão

Carpaccio di Manzo – Carpaccio, rúcula e lascas de Grana Padano

Rigatoni Genovese – Tradicional ragu de costela suína confitada na cebola caramelizada

Risotto Parmigiano – Risoto de parmesão com ragu do chef

Pollo al Limone – Peito de frango grelhado ao molho de limão e purê de batata

Risotto di Chef

Bistecca di Maiale

Spaghetti Carbonara

Fetuccine Caprese

Carpaccio di Manzo

Rigatoni Genovese

Risotto Parmigiano

Pollo al Limone

Como fomos em um evento de degustação de todos os pratos, provamos um pouquinho de cada, e não teve nenhum que não tenhamos gostado. Tem opção de risotos, massas e carnes (carpaccio, frango e porco). Os pratos são meticulosamente elaborados, com sabores intensos de cada ingrediente, e são bem servidos para uma pessoa.

Os risotos e as massas são bem cremosos, do jeito que eu gosto. O ragu do chef que está nos dois risotos tem um sabor bem marcante e gostoso. O diferencial fica por conta do risoto em si – um leva queijo e outro molho de tomate e rúcula – nós optamos pelo Risotto Parmigiano e não nos arrependemos. O Rigatoni Genovese leva ragu de costela e já digo que é muito bem servido de carne, um prato bem consistente e saboroso. O Carpaccio também é muito gostoso, só acho que serve mais como entrada do que como prato principal para uma pessoa, para mim seria mais interessante pedir na entrada, para compartilhar na mesa.

O menu com valor especial de R$48,00 fica disponível durante o horário de almoço, de segunda-feira a sexta-feira, porém também é servido à noite e nos fins de semana e feriados, com valor do cardápio.

Vale ainda dizer que a Maremonti tem um vinho próprio, que leva o nome do restaurante, e harmoniza facilmente com todos os pratos do cardápio, fácil de beber. Mas para o almoço acabamos indo de sucos naturais de melancia e de tangerina, também ótima pedida para o meio do dia.

Vinho Maremonti

Sucos naturais


Para clientes com crianças

A Maremonti Trattoria & Pizza de Florianópolis é receptiva a crianças. Não conta com um espaço kids, porém tem cadeirões elevados para crianças pequenas e Menu especial infantil.


Endereço em Florianópolis:Av. Beira Mar Norte, 1280 – Centro, Florianópolis – SC


 

Floripa recebe a Primeira Maratona Internacional da Cidade de Florianópolis

Em junho, acontece a 1a Maratona Internacional da Cidade de Florianópolis, organizada pela Norte Marketing Esportivo com a marca de corridas de rua O2. A prova acontece no feriadão de Corpus Christi, dia 03 de junho.

A meia maratona já acontecia em Floripa, desde 2011, e agora os atletas poderão participar da prova de maratona completa! Mas além do trajeto de 42km, também acontece a Meia de Floripa, com 21km e a Joy Run, com 7km, então tem espaço para os mais experientes e para os iniciantes também.

A largada será na Beiramar Continental em direção à ilha, tendo as pontes de acesso à ilha como parte do trajeto dos 42km. Atenção que o trânsito será interrompido na cidade parcialmente!

As inscrições podem ser realizadas até o dia 31 de maio (tem limite técnico de 4 mil inscritos para a prova de 42k), e os kits dos atletas devem ser retirados no Centro Sul, na Avenida Governador Gustavo Richard, 850, Centro (mais detalhes de datas e horários a serem divulgados).

Nós aceitamos o desafio de participar da 1a Maratona Internacional da Cidade de Florianópolis, mas somos novinhos no assunto, então mês que vem contaremos aqui nossa experiência de treinos e da corrida. Enquanto isso, que tal se inscrever e vir correr conosco?

Mais informações sobre a 1a Maratona Internacional da Cidade de Florianópolis no site do evento:
http://www.42kdefloripa.com/

A Norte Marketing Esportivo atua há 15 anos no mercado, é uma das maiores empresas do segmento na América Latina, promovendo eventos de grande porte em diversas modalidades esportivas. No segmento de corridas, a Norte Marketing Esportivo assina eventos como: Circuito das Estações, Bravus Race, Meia Internacional de São Paulo, entre outros. Em Santa Catarina a Norte já foi responsável pela Meia de Floripa e agora escolheu a cidade para realizar a sua primeira maratona.

 


 

Opções saudáveis na Lüv Bakery – saladas especiais

A Lüv Bakery é uma confeitaria, mas você sabia que lá também tem opções saudáveis?


A Lüv Bakery é uma confeitaria super charmosa, em Coqueiros. O tema lá é “lüv” ou amor, e a decoração gira em torno do amor, com corações e detalhes em vermelho.

Atualmente é um café-bistrô e abre para almoço e café, a partir de 12h30. Mas já vou dar um “breaking news” e dizer que o conceito de bistrô será reforçado, e em breve (junho) vai abrir às 6h, para café, até às 11h, para jantar – esperamos cenas dos próximos capítulos!

O cardápio é repleto de comidas que abraçam, dá vontade de provar tudo! O foco são os doces, mas eles também têm opções de salgados, servem almoço e lanches, e é das opções de salgados saudáveis que vamos falar nesse post.

Jo, vocês foram a uma confeitaria comer comida saudável? Sim, fomos comer saladas. E que saladas!

O Marcos pediu a salada de frango Bosques da França, que leva frango desfiado, mix de folhas verdes, amêndoas, damasco, queijo brie e molho de dijon com mel. A combinação de queijo brie e damasco fica ótima em saladas.

Já eu pedi a Mush4us, uma caçarola de cogumelos refogados no azeite e vinho branco, crosta de farinha panko temperada com ervas, salada de baby rúcula com castanha de caju e glaze de balsâmico, acompanhada de pães tostados. É um prato bem cheio de cogumelos, para quem gosta de verdade, pois não é só um detalhe na salada. A caçarola é recheada de cogumelos muito bem temperados, coberta de baby rúcula. Os pães tostados vêm ao lado, e o Marcos me ajudou a comer (ele adorou o pão), pois o prato é bem servido.

Aliás, as duas saladas são muuuito bem servidas, almoçamos e ficamos bem satisfeitos.

Bosques da França – salada com frango e queijo brie

Mush4us – caçarola de cogumelos e salada de baby rúcula

Nas opções de prato “fit”, ainda tem uma salada com presunto de parma e um salmão acompanhado de salada. Esses ainda não provamos, fica para a próxima visita.

Para acompanhar o saladão, nada mais certo que um suco natural. Fomos de Abacaxi com hortelã e Detox (abacaxi, couve, mel e limão). O suco detox pode assustar alguns pelo nome e por ser verde, mas aviso que é bem docinho, com sabor do mel.

Sucos de abacaxi e detox

Acontece que nossa alma de gulosos não nos permitiu comer só saladas, e acabamos pedindo uma sobremesa para compartilhar. Devo mencionar que a casa também tem docinhos fit, mas já que almoçamos salada, nos demos o direito de comer uma doçura bem gostosa, e pedimos a Colheita Silvestre – moelleux de Nutella coberto com morangos. É uma mousse de chocolate, em cima de uma base de biscoitos picados, com palitinhos de chocolate em volta e morangos por cima. Só não sentimos o gosto da Nutella, mas estava muito gostoso, bem doce, macio e grande. Sim, bem maior do que esperávamos, realmente peça para dividir com mais alguém. E se você gosta de café, nada mais justo que um café para acompanhar, eu tomei um café com leite e completou muito bem o doce.

Colheita Silvestre

Um café com amor

Só para contar toda a verdade, o Marcos optou por um milkshake em vez do cafezinho, então não posso deixar de mostrar essa gostosura que é o Raphaello Shake, com pedacinhos de coco, inspirado no bombom Rafaello.

Raphaello shake

Nossa experiência na Lüv foi uma delícia, com muitos sabores surpreendentes, não só nos doces, como é de se esperar, mas também na parte de saladas.


Endereço: Rua Des. Pedro Silva, 2079 – Coqueiros, Florianópolis – SC


Valores na nossa visita em abril/2018:

Bosques da França – R$27,00
Mush4us – R$31,00
Suco abacaxi (com ou sem hortelã) – R$9,00
Suco detox – R$11,00
Colheita Silvestre – R$31,00
Café com leite M – R$9,00
Raphaello shake – R$19,00

 

Fim de semana com café colonial no Perlage Bistrô Santo Antônio

Quem aqui não gosta de uma mesa farta de café da tarde, para poder escolher à vontade dentre opções doces e salgadas?

Pois o novo point para o café colonial completo, em Floripa, é o Perlage Bistrô Santo Antônio. Inaugurado há pouco mais de um mês, no bairro de Santo Antônio de Lisboa, o Perlage Bistrô oferece, às sextas-feiras, sábados e domingos, um café colonial com mais de 50 itens entre pães, tortas, frios, salgados e bebidas.

As tortas são lindas de ver e de comer. Normalmente, em buffets de café, vemos mais bolos simples. Mas no Perlage, no dia em que fomos conhecer, estavam dispostas diversas tortas mais complexas, recheadas e muito gostosas.

O café conta com pães, queijos, frios, geleias, omelete, molho de cachorro quente. Enfim, é bem completo. Inclusive, rolou até rodízio de pizzas durante o café, nhami nhami.

Para beber, estão incluídos café, sucos e iogurte.

O bistrô fica num casarão super charmoso, o espaço é amplo e acolhedor ao mesmo tempo. Perfeito para ir com a família e os amigos para um café da tarde descontraído e muito bem servido.


Endereço: Rua Padre Lourenço Rodrigues de Andrade, 496, Santo Antonio de Lisboa – Florianópolis/SC

Horários do café: sexta e sábado – 15h às 20h / domingo 11h às 16h


Valor na nossa visita em abril/2018:

Buffet de café colonial – R$39,90 por pessoa.

 

Bubble tea – bebida com bolinhas que estouram na boca

Já ouviu falar e já bebeu bubble tea ou chá de bolhas?

Pelo que andei lendo, foi criado nos anos 1980, em Taiwan. Primeiro o proprietário de uma casa de chás passou a vender chás gelados, e depois foram adicionadas as bubbles (também chamadas de boba ou pobá), bolinhas feitas de tapioca, que lembravam pérolas pela cor esbranquiçada.

Nos anos seguintes, o bubble tea se espalhou pelo mundo e as bubbles ganharam cores diferentes.

Aqui em Florianópolis, a primeira loja inaugurou em dezembro de 2017 – a Bubblekill Floripa, no Shopping Iguatemi – e nós conhecemos a bebida no início de 2018.

Na Bubblekill, a bebida é composta por 3 partes, que podem ser escolhidas pelo cliente, que pode montar uma variedade imensa de combinações.

Primeiro vem a base, que pode ser de água, chá verde, chá preto, chá de hibiscus, leite ou yakult. Depois a frutose, que é um xarope com sabor de fruta, que deixa a bebida mais doce. E por fim as bubbles, na maioria também com sabores de frutas. As bubbles são bolinhas com uma capa gelatinosa feitas de algas marinhas ou tapioca e dão graça à bebida, pois são sugadas pelo canudo e estouram na boca.

Como as opções de sabores de base, frutose e bubbles são diversas, a bebida pode ser mais doce, mais ácida, depende do que você escolher (ex.: laranja fica mais ácido, morango mais docinho).

Nós provamos com base de yakult e de chá verde, e gostamos bastante das duas versões.

Chá verde + abacaxi + bubbles de cranberry
Yakult + maçã verde + bubbles de mirtilo

Bubblekill Floripa

Já ouvi gente dizendo que é muito artificial, por conta da frutose e das bubbles, e realmente é uma bebida bem doce, mas não pesquisei a fundo a quantidade de açúcares do bubble tea. É uma bebida gostosa, que tomamos quando vamos ao shopping. Como qualquer alimento ou bebida, vale pensar sempre em consumir com moderação né minha gente!


Endereço do Bubblekill em Florianópolis:
Shopping Iguatemi – Avenida Madre Benvenuta, 687 – Santa Monica, Florianópolis – SC


 

Pitacos do Jurerê Beach Village, em Florianópolis

Aqui vamos falar como foi nossa experiência de um fim de semana no hotel Jurerê Beach Village, em Jurerê, Florianópolis/SC, em março de 2018.


Fomos passar um fim de semana no Jurerê Beach Village e, como de costume, vamos contar sobre a estrutura do hotel aqui. Apesar de termos ido em março, tivemos a sorte de pegar um fim de semana com bastante sol, e pudemos aproveitar bastante a piscina do hotel.

No vídeo mostramos como foi tudo por lá, confere:

 

ESTRUTURA DE LAZER

São 4 torres de apartamentos, e a piscina fica no vão central entre as torres, e é uma parte de água em temperatura natural, e outra parte com água aquecida. Ficamos basicamente nessa parte, e pudemos aproveitar bastante. Ao lado da piscina fica o restaurante Z’Perry Gastronomia, onde fizemos todas as refeições durante nossa estada. Contamos tudo num post especial sobre a experiência em todas as refeições no Z’Perry (clique aqui para ler).

Também no piso térreo ficam o bar Carijós, que funciona durante a alta temporada, sala de musculação, sauna seca e úmida, espaço kids (Kids Club) com recreação e jogos como pebolim e ping pong. A recreação funciona das 10h às 22h e é voltada para crianças a partir de 5 anos.

O hotel fica em frente ao mar. Há um acesso direto à praia de Jurerê, e ali na areia ficam guarda-sóis e cadeiras disponíveis aos hóspedes, sem custo extra. O acesso é de uns 10 metros, só para atravessar a área de preservação permanente. O serviço de bar do hotel também atende os hóspedes que estão na praia.

Piscina

Piscina

Fitness center

Área kids

Área kids

Jogos

 

QUARTO

Os apartamentos no Jurerê Beach Village são divididos em copa/sala, quarto e banheiro. Nosso apartamento era bem amplo, com televisão e ar condicionado na sala e no quarto. Na sala há uma cama extra, que pode ser preparada caso a hospedagem seja para mais de 2 pessoas.

A copa é equipada com geladeira, fogão, micro-ondas e utensílios de cozinha, ótimo para preparo de refeições no apartamento. Inclusive, é permitido levar comidas e bebidas de fora do hotel para consumo lá dentro.

Quanto ao quarto, por fim, vale mencionar a sacada com vista para a praia de Jurerê, que nos proporcionou uma linda vista, desde logo cedo ao acordar!

Apartamento – sala e sacada

Copa equipada

Quarto

Banheiro

Vista do quarto

 

OUTROS

Wi-fi é gratuito e funciona em todo o hotel.

Voltagem é de 220V.

Há cofre e secador de cabelos nos quartos.

O café da manhã pode ser incluído na diária. Para mais informações sobre o café da manhã, clique aqui e confira a matéria completa sobre a gastronomia do hotel, incluindo o café da manhã.

 

A experiência de se hospedar à beira do mar, na praia de Jurerê, que é uma praia linda, de areia clara e mar normalmente calmo, com piscina aberta porém aquecida, foi ótima!


Endereço do Jurerê Beach Village
Alameda César Nascimento, 646, Jurerê – Florianópolis/SC