A experiência do Pitacos do Casal na Casa di Paolo, em Gramado, em fevereiro de 2018.
Visitar Gramado, além de muita opção de turismo e lazer, é sinônimo de comer muito e muito bem.
São muitas as opções de restaurantes conhecidos pela fartura: cafés coloniais, comida italiana e alemã, fondues.
A comida típica italiana não pode faltar numa visita a Gramado, e por isso fomos à Casa di Paolo. Já conhecíamos o sistema da casa por nossa visita ao restaurante de Itapema/SC (veja aqui), e sabíamos que não íamos nos decepcionar.
A começar pelo atendimento, que é cortês e descontraído.
O sistema é de rodízio.
Primeiro são servidos pão caseiro com manteiga. Se segura no pão, porque vem bastante coisa depois!
Em seguida vem a sopa de capeletti, que fica na mesa para a gente se servir a vontade. Eu sou a louca da sopa de capeletti, me remete à minha infância na casa da minha vó. Por mim ficava o almoço todo comendo essa sopa, mas calma que é só a entrada.
Sopa de capeletti e pão caseiro
Passando para o principal, é servido a estrela da refeição: o galeto al primo canto. A ave é macia, suave e saborosa. Se desmancha na boca. São servidos alguns pedaços, repostos assim que são consumidos, para estar sempre quentinho.
Os acompanhamentos são: salada de folhas, salada de radicci com bacon, maionese de batata, polenta frita e polenta na chapa, queijo à dorê. É tudo servido na mesa, reposto assim que forem acabando.
Galeto, polenta frita e queijo à dorê
Polenta na chapa
Saladas
Além disso, tem as massas, servidas conforme escolha de massa e molho. As opções de massas são: espagueti, tortéi e nhoque. E os molhos: quatro queijos, funghi, tradicional (tomate), alho e óleo, tomate seco e nocciolli. O tortéi tem moranga no recheio e por aqui não somos muito fãs, mas é bem tradicional da culinária dos descendentes italianos na região. Mas preferi ir de espagueti, e o Marcos de nhoque, que ele adorou. Gostamos também de todos os molhos que provamos, e eles são bem “molhados”, porque molho ralinho não tem vez aqui no nosso paladar rsrs.
Espagueti ao molho funghi
Nhoque ao molho de queijos
Para quem ainda tem espaço, o rodízio também inclui sobremesas: sagu com creme e pudim de leite.
Sagu com creme
A comida é tipo caseira, e é muito gostosa. Fica como dica ir com muita fome, não só por ser rodízio a vontade, mas porque não dá vontade de parar de comer mesmo!
PARA FAMÍLIAS COM CRIANÇAS
A Casa di Paolo é receptiva a crianças, então pode colocar na programação da família, sem medo. Tem uma área kids no andar de baixo, mas estava em reforma quando fomos. Tem cadeiras altas para crianças, que podem ficar à mesa com os adultos.
Área externa Casa di Paolo Gramado
Endereço:
Casa di Paolo Gramado – Rua Garibaldi, 23 – Centro, Gramado – RS
Valores na nossa visita em fevereiro/2018:
Rodízio – R$81,00 por pessoa (não é cobrada taxa de serviço)
Crianças até 7 anos não pagam e até 11 anos pagam meia.
