Pitacos na galeteria Casa di Paolo, em Gramado

A experiência do Pitacos do Casal na Casa di Paolo, em Gramado, em fevereiro de 2018.


Visitar Gramado, além de muita opção de turismo e lazer, é sinônimo de comer muito e muito bem.

São muitas as opções de restaurantes conhecidos pela fartura: cafés coloniais, comida italiana e alemã, fondues.

A comida típica italiana não pode faltar numa visita a Gramado, e por isso fomos à Casa di Paolo. Já conhecíamos o sistema da casa por nossa visita ao restaurante de Itapema/SC (veja aqui), e sabíamos que não íamos nos decepcionar.

A começar pelo atendimento, que é cortês e descontraído.

O sistema é de rodízio.

Primeiro são servidos pão caseiro com manteiga. Se segura no pão, porque vem bastante coisa depois!

Em seguida vem a sopa de capeletti, que fica na mesa para a gente se servir a vontade. Eu sou a louca da sopa de capeletti, me remete à minha infância na casa da minha vó. Por mim ficava o almoço todo comendo essa sopa, mas calma que é só a entrada.

Sopa de capeletti e pão caseiro

Passando para o principal, é servido a estrela da refeição: o galeto al primo canto. A ave é macia, suave e saborosa. Se desmancha na boca. São servidos alguns pedaços, repostos assim que são consumidos, para estar sempre quentinho.

Os acompanhamentos são: salada de folhas, salada de radicci com bacon, maionese de batata, polenta frita e polenta na chapa, queijo à dorê. É tudo servido na mesa, reposto assim que forem acabando.

Galeto, polenta frita e queijo à dorê

Polenta na chapa

Saladas

Além disso, tem as massas, servidas conforme escolha de massa e molho. As opções de massas são: espagueti, tortéi e nhoque. E os molhos: quatro queijos, funghi, tradicional (tomate), alho e óleo, tomate seco e nocciolli. O tortéi tem moranga no recheio e por aqui não somos muito fãs, mas é bem tradicional da culinária dos descendentes italianos na região. Mas preferi ir de espagueti, e o Marcos de nhoque, que ele adorou. Gostamos também de todos os molhos que provamos, e eles são bem “molhados”, porque molho ralinho não tem vez aqui no nosso paladar rsrs.

Espagueti ao molho funghi

Nhoque ao molho de queijos

Para quem ainda tem espaço, o rodízio também inclui sobremesas: sagu com creme e pudim de leite.

Sagu com creme

A comida é tipo caseira, e é muito gostosa. Fica como dica ir com muita fome, não só por ser rodízio a vontade, mas porque não dá vontade de parar de comer mesmo!

PARA FAMÍLIAS COM CRIANÇAS

A Casa di Paolo é receptiva a crianças, então pode colocar na programação da família, sem medo. Tem uma área kids no andar de baixo, mas estava em reforma quando fomos. Tem cadeiras altas para crianças, que podem ficar à mesa com os adultos.

Área externa Casa di Paolo Gramado


Endereço:
Casa di Paolo Gramado – Rua Garibaldi, 23 – Centro, Gramado – RS


Valores na nossa visita em fevereiro/2018:

Rodízio – R$81,00 por pessoa (não é cobrada taxa de serviço)
Crianças até 7 anos não pagam e até 11 anos pagam meia.

 

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Casa DiPaolo – galeteria em Itapema

A Casa DiPaolo é uma rede consagrada no Rio Grande do Sul, com restaurantes em diversas cidades. A primeira em outro Estado é a casa em Itapema, litoral de Santa Catarina. Fomos lá conhecer e mostramos no vídeo abaixo nossa experiência, confere:

A Casa oferece culinária típica italiana da Serra Gaúcha, com galeto como prato principal. O sistema em Itapema é de sequência, com os pratos servidos na mesa, repostos a medida que o cliente vai terminando, assim garante a comida sempre quentinha.

Primeiro é servida uma sopa de capeletti, com pão caseiro e queijo ralado. A sopa parece aguada, mas não deixe o aspecto interferir no julgamento, o sabor é delicioso!

Sopa de capeletti

Sopa de capeletti

Depois são servidos galeto al primo canto, polenta na chapa, queijo à dorê, maionese de batatas, radicci com bacon, salada de folhas e massas com molhos. As massas são espaguete, tortéi e nhoque, e os molhos tradicional, tomate seco, funghi, nocciolli, quatro queijos e alho e óleo.

Galeto e acompanhamentos

Galeto e acompanhamentos

Massas e molhos

Massas e molhos

Massas e molhos

Massas e molhos

O galeto é super suculento e muito bem temperado. Dentre as massas, fui mais tradicional, escolhendo espaguete, mas fisguei um tortéi da minha mãe, que estava delicioso! Para quem não conhece, tortéi é uma massa recheada com abóbora. Não sou fã, mas esse estava realmente muito bom, só não pedi mais uma porção porque já estava saciada, sem condições de pedir mais comida rsrsrs. O Marcos provou o nhoque, e também aprovou. Os molhos pedidos foram aprovados, e fica a dica de provar o nocciolli, um molho branco, com nozes.

Por fim, são servidas as sobremesas: sagu com creme, pudim de leite e ambrosia, tudo muito tradicional das famílias de descendência italiana.

Sagu com creme, ambrosia e pudim de leite

Sagu com creme, ambrosia e pudim de leite

Também oferecem um cardápio opcional de sobremesas, com Petit Gateau, Brownie e Creme de Papaia com Cassis. O chocolateiro do Marcos provou o Petit Gateau e fechou a refeição com chave de ouro.

Petit Gateau com sorvete

Petit Gateau com sorvete

O espaço é bem amplo, decorado com motivos italianos, com objetos e retratos dos antecedentes dos proprietários. Há um espaço kids, ótimo para as famílias que vão com as crianças, e o atendimento foi excelente!

Como mencionamos no vídeo, fomos em família e levamos nossa bebê, que sentou conosco, na cadeirinha acoplada à mesa. Então fica o pitaco para fazer um passeio em família ou em amigos, regado com uma boa e farta refeição.


Endereço: BR-101, Km 143, em frente à Polícia Rodoviária Federal, do outro lado da Rodovia, no sentido Sul, Itapema/SC.

Site: http://dipaolo.com.br


Valores na nossa visita em fevereiro/2017:

Sequência de galeto e acompanhamentos – R$75,00 por pessoa
Petit Gateau com sorvete – R$18,00

Fomos conhecer a casa a convite da TextoCom. Não é uma publicação paga.