Cafe de la Musique tem gente bonita e gastronomia de qualidade

O Cafe de la Musique é um famoso beach club de Jurerê Internacional, conhecido pelas festas no fim da tarde com música eletrônica e gente bonita. Mas também tem um cardápio delicioso que inclui entradas, saladas, sanduíches, massas, carnes e frutos do mar.

Fomos lá semana passada, para contar sobre o cardápio que está disponível para o verão.

Começamos com o Camarão Crocante e o Carpaccio de Salmão. O camarão crocante é bom demais. São camarões enormes, empanados e fritos, mas bem sequinhos. O carpaccio de salmão é servido com molho cítrico, alface e torradas, leve como o verão!

Camarão crocante

Carpaccio de salmão

Para o prato principal, o Marcos foi de Camarão à Valenciana, camarões grandes, servidos no abacaxi, com molho e pedaços de abacaxi, acompanhando risoto de alho poró. Tudo equilibrado e delicioso, uma ótima pedida! Eu quis provar um prato com peixe, e escolhi o Linguado à Firenze, com o peixe servido com molho cítrico, acompanhado de risoto de mix de cogumelos frescos. O peixe estava macio, e a combinação ficou leve e gostosa. Mas o que mais gostei foi o risoto, consistente e saboroso.

Camarão à Valenciana

Linguado à Firenze

Por fim, foi servido um mix das sobremesas. Esse mix não está no cardápio, mas pode ser solicitado, e vem com um pouquinho de cada de: Mini Churros com doce de leite e creme de chocolate; Capeletti Crocante recheado com doce de banana e sorvete de creme catalão; Terrine de chocolate, com chocolate branco com amêndoas torradas e amaretto e chocolate meio amargo com amarula; e Taça de sorvete, servido com morangos. São todos docemente gostosos, nem sei escolher meu preferido rsrs.

Mix de sobremesas

Para acompanhar a refeição, ou para curtir a balada, a casa oferece um cardápio de drinks com alguns clássicos, como Gin Tônica, Mojito e Sex on the Beach, e outros especiais da casa como o Sol de Jurerê, Summer Time e Cafe de la Musique Beach. O Sol de Jurerê é à base de Red Bull de maracujá, e o Summer Time é com suco de melancia. Os dois são bem refrescantes.

O responsável pelos drinks é um chef premiado, e ele faz um drink especial que não está no menu: a Caneca do Chef, que leva Jack Daniels, xarope de açúcar, hortelã e muito gelo. Pensa na força do Jack com um adocicado do xarope de açúcar!

Summer time

Caneca do Chef

Confere como foi nosso almoço lá, no vídeo abaixo:


Endereço: Avenida dos Merlins, s/n – Posto 1B – Jurerê Internacional, Florianópolis – SC


Valores na nossa visita em dezembro/2017:

Camarão Crocante – R$85
Carpaccio de Salmão – R$36
Camarão à Valenciana – R$76
Linguado à Firenze – R$68
Sol de Jurerê e Summer Time – R$42

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Orientales Carnes Y Vinos serve o típico churrasco uruguaio

A Orientales Carnes Y Vinos é ao mesmo tempo uma boutique de carnes e um restaurante especializado em parrillada. O nome foi inspirado no Uruguai (República Oriental Del Uruguay), país onde são criadas premiadas raças de gado e cujo estilo de churrasco é a parrilla.

O espaço do restaurante não é muito grande – 4 mesas + balcão, e é familiar e descontraído, com a grelha visível ao público, do lado de dentro do balcão.

Fomos conhecer a sequência da Parrillada, que inclui uma seleção de linguiças e três cortes do dia.
Primeiro são servidos quatro tipos de linguiças – lombo de porco, picante, cordeiro e costela angus – acompanhados de farofa, vinagrete e pão tostado. São todas de ótima qualidade e deliciosas.
Depois são servidos, um por um, três cortes selecionados no dia – pode mudar a cada visita à casa.

Seleção de linguiças

Primeiro foi servido um assado de tira de costela do dianteiro, uma parte bem macia do boi, acompanhado de um pãozinho bem macio, levemente tostado. Muito saboroso.

Depois foi servida uma porção de picanha de cordeiro, acompanhada de purê de abóbora cabotiá temperado com bacon. Eu não sou muito fã de cordeiro, e esse corte é bem gordinho para meu gosto, mas o ponto da carne estava perfeito, vermelhinho, e o purê fez bastante sucesso na mesa.

Por fim foi servido o ancho, acompanhado de cenouras e batatas. Meu preferido da noite, um corte bem macio e suculento. As batatas assadas com alecrim também ficaram bem cheirosas e saborosas.

Assado de tira

Picanha de cordeiro

Ancho com legumes

A sequência é servida à medida que as carnes vão sendo assadas, então é ideal para uma janta sem pressa com amigos, com bastante conversa e vinhos no intervalo dos pratos.

O cardápio de carnes é bem enxuto, inclui basicamente a seleção de linguiças e a Parrillada, e ainda pratos executivos com corte nacional ou uruguaio.

E como o nome da casa sugere, há também a carta de vinhos. Nosso jantar foi regado a Domaine Bousquet Malbec, que achei bem fácil de beber.

Vinho tinto Domaine Bousquet Malbec

Ali mesmo, ao lado das mesas, estão os refrigeradores com as carnes que são comercializadas na loja.


Endereço: Rodovia José Carlos Daux – SC 401 – n. 5500, Loja 24, Square Corporate – Florianópolis/SC


Valores na nossa visita em dezembro/2017:

Parrillada – R$98,00 por pessoa (para no mínimo 4 pessoas).
Vinho Domaine Bousquet Malbec – R$85,00

 

Padaria e Confeitaria do Imperatriz Gourmet da Gama D’eça é ponto certo para um ótimo lanche

Quem é da região da Grande Florianópolis, certamente conhece a rede de supermercados Imperatriz, que opera em diversos pontos da região.

Além dos supermercados “clássicos”, a rede também tem os mercados “Imperatriz Gourmet”. Em Florianópolis, o primeiro foi o do Beiramar Shopping, e há pouco mais de um ano, foi inaugurada a unidade da Gama D’eça.

Fomos conhecer a Padaria e Confeitaria do Imperatriz Gourmet da Gama D’eça, em uma degustação para convidados, e pudemos provar um pouquinho de vários itens disponíveis por lá, que vamos mostrar aqui para vocês. São muitas opções de doces e salgados, tudo de ótima qualidade, até mesmo porque o intuito da linha “Gourmet” é apresentar produtos selecionados, diferenciados, e diversificados.

Pois bem, então começamos a degustação provando alguns dos pães artesanais disponíveis no mercado. Por lá podem ser encontrados os seguintes pães: alemão, português, italiano, ciabatta, baguete, australiano, 7 grãos, da fazenda. Provamos alguns com manteiga, e alguns nem mesmo precisam de acompanhamento, de tão bons que são! O bacana é que eles comercializam, além do pão fresco, o pão congelado, para fazer em casa e comer recém saído do forno – ótima ideia para levar para o café da tarde da família no fim de semana!

Pães artesanais

Em seguida, provamos algumas opções de pasteis – de carne e de calabresa. Quem é de Floripa deve conhecer os pasteis do Imperatriz, que você monta com os ingredientes conforme preferência, e eles fritam na hora. Ooooo velhos tempos de saída da balada! Hahaha
Mas aqui provamos o de carne, que é clássico, delicioso, e o de calabresa, que não ficou para trás não, com uma calabresa magrinha, sem aquela lambança comum a pasteis de calabresa. A massa é bem sequinha e é uma ótima pedida para o lanche de qualquer horário!

O famoso pastel do Imperatriz

Na sequência, provamos as empanadas argentinas. São sete sabores disponíveis, e para cada uma, um formato na massinha: carne, frango, cebola e queijo, campestre (queijo mussarela, tomate e manjericão), hawaiana (lombo canadense, bacon, queijo mussarela e abacaxi), gorgonzola e nozes e vegana. Então tem para todos os gostos.

Empanadas argentinas

Na parte de salgados, provamos, ainda, o sanduíche Mercadão, de mortadela, tomate e alface, inspirado nos famosos sanduíches do Mercado Público de São Paulo.

Sanduíche Mercadão e a versão mini para degustação/evento

Fazendo a transição dos salgados para os doces, foram apresentados os Pasteis Portugueses, com os seguintes recheios: bacalhau, amêndoas e Belém. Para nós, é basicamente a massinha de empada, e os recheios são típicos de Portugal. O de Belém é o pastel de nata, um creme a base de gemas. Mas vou dizer que gostei mais do de amêndoas, docinho mas menos enjoativo na doçura.

Pasteis portugueses (ou empadas)

Então passamos oficialmente para a parte doce da degustação, com os donuts do Imperatriz, com recheio de doce de leite, chocolate e creme bavariano. A versão apresentada foi a mini, para provarmos um de cada. Gente, é um sonho que de tão fofinho se dilui na boca. E meu preferido aqui foi o de creme.

Donuts

Depois, vieram os pasteis de banana com doce de leite argentino. Eu já estava super satisfeita, mas quem comeu aprovou! Banana com doce de leite já é uma boa combinação né? Ainda mais em massa frita de pastel! Rsrsrs

Pastel de banana com doce de leite, ou simplesmente “bananinha”

Para finalizar, foram apresentados alguns doces finos da confeitaria. Eu levantei para tirar algumas fotos e acabei não anotando os nomes, mas valem a sobremesa viu! Tem cheesecake com calda de frutas vermelhas, bolinho com creme de nozes, musse de chocolate, bolinho com banana e doce de leite, hummmmmm achei tudo leve e saboroso, e alguns também tem versões que podem ser levadas para consumo fora dali, são servidos em potinhos individuais.

Doces finos

Doces finos

Para acompanhar o lanche? O Imperatriz Gourmet tem uma linha de sucos naturais, servidos em garrafinhas individuais, com suco de melancia, de laranja e água de coco, mais os cafés super especiais disponíveis por lá. Tomei um café com leite, que adoro para acompanhar meus lanches, e o Marcos tomou um capuccino, que estava delicioso, com uma pitada de canela que deu um sabor bem gostoso.

Linha própria de sucos

Adoramos conhecer a Padaria e Confeitaria do Imperatriz Gourmet, e deixamos aqui como dica para quem estiver por perto na hora do café da manhã, almoço, lanche ou janta rsrsrs, ou para quem quiser passar lá e pegar umas gostosuras para o café em casa. A padaria é muito completa, apresenta muitas opções, e tudo é de elevada qualidade.

Ainda recebemos uns mimos para degustar em casa! Não deixem de acompanhar nosso instagram, para ficar por dentro de todas as novidades. Lá já mostramos o que tinha nessas sacolas! Olha a turma que esteve por lá:

Equipe do Imperatriz Gourmet e convidados

Agradecemos ao Thiago Ribeiro que nos convidou para a degustação e a toda equipe do Imperatriz Gourmet, que nos recebeu muito bem.


Endereço: Avenida Othon Gama D’eça, 771, Centro – Florianópolis/SC


 

Jantar secreto do chef Gui Schwinn com ingredientes regionais

Você já foi em um jantar secreto? Um jantar quase às cegas, que você não sabe de antemão qual é o cardápio. Alguns personal chefs oferecem jantares secretos em suas residências, e em algumas ocasiões, nem o endereço os convidados sabem até poucos dias antes do evento, ou até efetuar o pagamento.

Participamos de um jantar secreto do chef Gui Schwinn, personal chef que organizou o Secreto In Da Haus, em uma charmosa guest house na Lagoa da Conceição, em Florianópolis, a Haute Haus. Sabíamos apenas que no menu teria pato, capuchinha, peixe, tucupi, legumes e chocolate.

Ao chegar à Haute Haus, pudemos escolher onde sentar, numa espaçosa varanda da casa. Havia opção de mesas para casais ou mesa maior compartilhada.

Não tínhamos acesso ao menu, cada prato era uma surpresa, e recebemos o cardápio apenas no final. Foi o seguinte:

 

Carpaccio de contra filé, molho de geleia de amora, mostarda e mel e capuchinha.

Peito de pato, legumes glaceados e molho de pitanga.

Peixe Dourado, cacuanga, buva (PANCs) e tucupi.

Marzipã de cenoura, calda de chocolate Sagarana e whisky, terra de chocolate e sorvete de chocolate branco.

Carpaccio com capuchinha

Pato com legumes

Dourado, cacuanga, buva e tucupi

Marzipã de cenoura, calda de chocolate e whisky, terra de chocolate e sorvete de chocolate branco

Alguns dos ingredientes, para mim, eram novidade. Pode-se notar que foram usados vários itens regionais, da cozinha brasileira, culinária que o chef Gui gosta de trabalhar.

Para quem não sabe, a capuchinha é uma flor comestível. A cacuanga é um tipo de pamonha, preparada com a massa úmida da farinha. O tucupi é um caldo extraído da mandioca. E a buva é um tipo de PANC (planta alimentícia não convencional), utilizada como tempero.

Todos esses ingredientes não tão comuns no dia a dia da culinária aqui do Sul do Brasil, resultaram em uma experiência gastronômica bem diferente, que nos apresentou novos sabores, unindo salgados e doces num só prato.

Quem tem interesse em participar de um próximo jantar secreto do chef Gui Schwinn, ou quer apenas acompanhar suas criações por meio de fotos, segue o perfil dele no instagram, onde ele sempre posta as novidades: www.instagram.com/guischwinn


 

Pizzaria Basílico

Quem está a procura de boa pizza, em um ambiente agradável e com ótimo atendimento, não vai se decepcionar na Pizzaria Basílico. Bem, pelo menos nós não nos decepcionamos.

O ambiente é elegante, com móveis em madeira, num espaço amplo. Fomos em um dia friozinho, e a lareira estava acesa, dando um ar ainda maior de conforto para quem escolheu ficar naquele ambiente.

Salão principal – Pizzaria Basílico

Lareira

Fachada – Pizzaria Basílico

Começamos nossa experiência por um drink próprio, o Sparkling Açaí, com gin, licor de açaí, água tônica e flor de hibisco – leve, mas com o gosto característico do gin. Depois fomos na indicação da garçonete que nos atendeu, e provamos a Caipirinha de Frutas Vermelhas, que estava muito boa, bem saborosa e docinha.

Sparkling Açaí

Caipirinha de frutas vermelhas

Da parte dos aperitivos, provamos o Corniccione Sweet-Pimenta e o Pick-Nick de calabresa. O corniccione é a massa aberta fininha de pizza, e o Sweet-Pimenta é com queijo Brie francês e geleia de pimenta. O Pick-Nick é um rolinho de massa fininha, gratinado com parmesão, e o nosso veio recheado com calabresa moída, muçarela e alecrim. O corniccione me surpreendeu, poderia comer aquilo o resto da noite! E fica o registro que a geleia de pimenta tem gosto de pimenta. Não é excessivamente picante, mas também não é só o doce da geleia, como normalmente encontramos em outros restaurantes já visitados.

Por sugestão da casa, provamos, ainda, a Caçarola ao forno Berinjela à Parmeggiana, com molho de tomates, rodelas de berinjela, muçarela de búfala e parmesão. Tem bastante o sabor do molho de tomates, e o salgadinho do queijo gratinado, é uma boa pedida para dividir como entrada.

Corniccione Sweet-Pimenta

Pick-Nick de calabresa

Caçarola ao forno Berinjela à Parmeggiana

Seguindo para as pizzas, escolhemos a Primo Basílico (molho de tomates, muçarela especial, tomate e presunto cru), a Blumenau (molho de tomates, muçarela, linguiça Blumenau, mostarda escura e salsinha) e a La Vera Marguerita (molho de tomates, muçarela especial, tomates assados no sal grosso e alho). Na verdade, eu e o Marcos escolhemos só as duas primeiras, e por sugestão da casa acrescentamos a última ao pedido. E que grata surpresa, pois foi minha preferida! A de presunto foi a mais suave de todas. Já a Blumenau foi a mais forte, provavelmente em razão da mostarda escura. A La Vera Marguerita, que eu não tinha alta expectativa, foi uma explosão boa de sabores, com um molho aromático e gostoso.

Pizza La Vera Marguerita + Primo Basílico + Blumenau

Normalmente escolho pizzas com algum tipo de carne, e a Basílico me fez perceber que as pizzas vegetarianas podem ser, sim, muito boas! Afinal, do que provamos, o que mais gostei foi o Corniccione de Brie com Geleia de Pimenta e a pizza marguerita, nada de carne!

Para finalizar, o Marcos não poderia perder o costume, e pediu o Petit Gateau de chocolate Belga com sorvete de creme. Ótimo, com um chocolate delicioso, perfeitamente complementado pelo sorvete de creme. Eu que gosto de ser uma pouco mais ousada nos pedidos (mas nem tanto), fui de Petit Gateau de Laranja com chocolate Belga branco e sorvete de gengibre. Nesse caso pode-se escolher entre o sorvete de gengibre ou creme. O bolinho de laranja estava muito bom, e o recheio era um pouco mais líquido que o de chocolate. Assim que parti, o recheio espalhou rapidinho, mas nada que atrapalhasse a refeição. É um prato mais “forte”, que alia a acidez da laranja com a picância do gengibre.

Ainda provamos o Pick-Nick de Nutella, que é a massa fininha de pizza enrolada, recheada com Nutella. Sério, não tem como dar errado!

Petit Gateau de chocolate Belga com sorvete de creme

Petit Gateau de Laranja com chocolate Belga branco e sorvete de gengibre

Pick-Nick de Nutella

Ah, faltou mencionar que a pizza é assada em forno à lenha, o que garante um leve defumado.

Todos esses sabores deliciosos foram apresentados em um ambiente aconchegante, e com ótimo serviço. Fomos atendidos por uma equipa atenciosa e simpática.

Forno à lenha


PARA AS FAMÍLIAS:

Para quem vai com crianças, é interessante saber:

– Não tem espaço kids.
– São receptivos a crianças. Vimos várias famílias por lá, várias com crianças.
– Oferecem cadeirão para as crianças comerem à mesa.
– Tem trocador para bebês no banheiro feminino.


Endereço: Rua Laurindo Januário da Silveira, 647, Canto da Lagoa – Florianópolis – SC


Valores na nossa visita em outubro/2017:

Sparkling Açaí – R$29,00
Caipirinha de Frutas Vermelhas – R$20,00
Corniccione Sweet-Pimenta – R$31,00
Pick-Nick de calabresa – R$29,00
Caçarola ao forno Berinjela à parmeggiana – R$42,00
Pizzas – Primo Basílico – R$69,00 (média) e R$73,00 (grande) / Blumenau – R$66 (média) e R$70,00 (grande) / La Vera Marguerita – R$69,00 (média) e R$71,00 (grande)
Petit Gateau de chocolate Belga com sorvete de creme – R$19,00
Petit Gateau de Laranja com chocolate Belga branco e sorvete de gengibre – R$19,00
Pick-Nick de Nutella – R$19,00

Bar de vinhos Vie Vin apresenta novo chef e novos pratos

O bar de vinhos Vie Vin está com pratos novos no cardápio. Já falamos do Vie Vin aqui, e contamos que o menu não é fixo; são escolhidos alguns pratos por noite, então nem sempre todos os pratos estão disponíveis, e sempre pode haver novidades. Mas agora a casa conta com um novo chef, Gabriel Sant’Ana, que está no comando da cozinha, harmonizando novas receitas com os vinhos oferecidos.

Os novos pratos foram pensados para manter a proposta do bar de vinhos: comida boa, que traz conforto e combina com o clima intimista e aconchegante do local.

Fomos convidados a conhecer alguns dos novos pratos, e vamos contar o que provamos e o que vocês também podem encontrar por lá:

Começamos a degustação por Brusquettas: 1 – de linguiça Blumenau e cream cheese, 2 – de queijo coalho com geleia de pimenta e 3 – caprese. Só de ouvir os ingredientes, todos os sabores agradam por aqui, e de fato, todas estão ótimas! Estrelinha especial para a caprese, que tem os ingredientes clássicos: tomate, queijo, manjericão, sal e azeite de oliva.

Brusquettas Caprese, Linguiça Blumenau e Queijo Coalho com Geleia de Pimenta

Em seguida provamos o Mix de Cogumelos, uma trouxinha com cogumelos refogados, com pesto de ervas, servidos com torradas, super aromático!

Mix de Cogumelos

Na sequência, foi servida a Ostra Vie Vin, ostra “in natura”, com molho especial do Chef, com maçã, molho agridoce e gengibre. Leve e saborosa, com um frescor dado pelo gengibre… eu poderia continuar comendo várias delas! rsrs

Ostra Vie Vin

Por fim, foi servido Risoto de Parma com raspas de limão siciliano, cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar um bom vinho!

Risoto de Parma

É claro que no Vie Vin, não podemos deixar de mencionar os vinhos, carro chefe do bar. Nosso cardápio foi acompanhado pelos seguintes rótulos: Mucho Mas Sauvignon Blanc, Rotas – Blend Português, Mucho Mas Carmenére e Rey de Copas – Tempranillo.

Mucho Mas Sauvignon Blanc

Rotas – blend português

O ambiente é escurinho, com iluminação amarela, com poltronas que podem ser mudadas de lugar, conforme o número de clientes na casa, o que dá um ar de “casa da gente”, um ótimo local para apreciar bons vinhos em boa companhia!

Vie Vin

Vie Vin

Chef Gabriel Sant’Ana e assistente Diogo Storino


Endereço: Avenida Madre Benvenuta, 1157, Santa Mônica – Florianópolis/SC


Valores em nossa visita em outubro/2017:

Brusquettas – R$24,00 (6 unidades)
Mix de Cogumelos – R$32,00
Ostra e Risoto de Parma – não estavam no cardápio

 

Restaurante Tequilaville é Mexicano de Verdade

O Tequilaville é um restaurante temático, com gastronomia típica mexicana. Mas vai além da culinária mexicana que estamos acostumados por aqui. As três sócias, que criaram o Tequilaville a partir de uma viagem ao México, na qual se encantaram com a cultura e com a gastronomia, tentam oferecer ao máximo uma cozinha autêntica mexicana, e assim foi criada a campanha #MexicanoDeVerdade.

Fomos conhecer a casa em um jantar na qual foram apresentados pratos clássicos da casa e algumas novidades que, em breve, vão entrar no cardápio.

Fomos recebidos com porções de Salsas mexicanas e Totopos, Camote com sal de Gusano e Chicharron de queso. O Chicharron de queso é um torresmo de queijo, fininho e crocante, e camote é como são chamadas as batatas doces no México, aqui servidas como chips foram sucesso. Os totopos são tortillas cortadas em triângulos e fritas, e casam bem com as salsas mexicanas: guacamole, pico de galo com manga, creme azedo, frijoles refritos, chopotle, molho vermelho (salsa roja) – ótima pedida para petiscar enquanto degusta alguns drinks ou cervejitas.

Salsas mexicanas com totopos

Salsas + molho de pimenta da casa

Chicharron de queso

Ainda nas opções de entradas, provamos o Ceviche de Camarones Y Sandia – camarões frescos marinados no suco de limão com pedaços de melancia) – que é super leve e refrescante, e o Molote – bolinho de milho, recheado com purê de batatas, linguiça defumada e queijo fresco – um dos meus preferidos da noite.

Ceviche de Camarones Y Sandia

Molote

Passando para os tacos, foram servidos taco Al Pastor (com carne suína e abacaxi) e Taco Arranchera de Res (com carne bovina).

Achei o gosto das tortillas nas quais são servidos os tacos bem diferente do que estamos acostumados por aqui. Elas são produzidas ali mesmo, de forma bem artesanal, conforme a chef e sócia Bel Hagemann aprendeu no México. São usados somente milho e água, e o milho é orgânico, adquirido de produtores locais. Fiquei com a sensação de estar experimentando uma comida típica que nunca tinha provado – nem mesmo no México, pois onde passamos por lá também já era mais puxado para o gosto dos americanos.

Taco Al Pastor

Taco Arranchera de Res

Dentro dos pratos principais, provamos o Chile en Nogada – pimentão assado recheado com pernil suíno, amêndoas, uva passa, banana, pêra e maçã, com molho de nozes e romã – e Pato ao Mole Negro, que retorna ao cardápio. Não sou muito chegada em pimentão, e gostei do Chile en Nogada, bem molinho, equilibrado com o recheio e o molho. Não identifiquei exatamente as frutas do recheio, mas gostei do resultado final. O Pato é servido com molho de cacau e uma base de purê, aprovado pelo Marcos.

Pato ao Mole Negro

A casa oferece uma diversidade enorme de molhos de pimenta, mas são conhecidos por seus molhos próprios, nas variedades tabasco, jalapeño, habanero e malagueta, fabricados no restaurante, e que também podem ser comprados para serem levados para casa. São uma delícia, quem gosta de pimenta, não pode deixar de provar.

Estoque de molhos de pimenta

Para finalizar nossa experiência de um #MexicanoDeVerdade, provamos Leche Frito con Celaya e Flauta Doce. O Leche é leite frito à milanesa e sorvete de chocolate com pimenta, para quem procura gostos mais tradicionais da gastronomia mexicana. A Flauta Doce é com tortilla de trigo, maçã, pera, nozes, baunilha e mel de agave. Não senti as frutas, mas ficou uma delícia, especialmente porque foi servido com doce de leite! Infelizmente deixei para comer quando estavam acabando, e comi só um pedacinho, preciso provar mais da próxima vez!

Vale dizer que muitos pratos não contêm glúten e o restaurante oferece também um taco vegetariano.

Quanto às bebidas, a carta de drinks é ampla, com coquetéis a base de tequila e rum – Margaritas, Mojito, Daiquiri, para citar alguns. E ainda são servidas cervejas Sol Mexicana, Dos Equis, Desperados e Corona, além da Michelada – cerveja Sol, sangrita, suco de limão e sal.

Daiquiri de morango

Drinks em copos divertidos

Toda essa imersão na culinária mexicana é feita em um ambiente descontraído, com decoração colorida e animada e objetos artesanais trazidos do México.

Tequilaville

Tequilaville

 


Endereço: Rua Desembargador Pedro Silva, 2019, Coqueiros – Florianópolis/SC


Valores na nossa visita em outubro/2017:

Salsas mexicanas (molhos e totopos) – R$14,00
Salsas – R$5,00 (cada sabor)
Totopos – R$8,00
Camote com Sal de Gusano – R$10,00
Chicharron de Queso – R$26,00
Ceviche de Camarones Y Sandia – R$28,00
Molote – R$12,00
Tacos Al Pastor e Arranchera de Res – R$9,00
Chile en Nogada – R$21,00
Pato Mole Negro – ainda não estava no cardápio
Leche Frito con Celaya – R$14,00
Flauta Doce – R$18,00
Coquetéis – R$20,00 a R$26,00
Cervejas – R$8,00 a R$12,00