Depois de dois meses fechada, a Dona Fulana Confeitaria de Coqueiros reabriu suas portas ao público, com ambiente reformado, mais sofisticado.
Em evento para convidados, para mostrar o novo ambiente, também foi apresentado o novo cardápio, que estará disponível a partir de julho. É o cardápio de inverno, lembrando que a confeitaria costuma reformular o cardápio a cada três meses, trazendo sempre novidades de acordo com a estação do ano.
Conferimos e dividimos aqui com vocês!
O ambiente nós mostramos no vídeo da semana, lá no canal no youtube, do WEEK 08 (disponível a partir de 26/06).
Quando chegamos, fomos recebidos com uma xícara de chocolate quente, bem cremoso, quase um pudim de chocolate, que fez sucesso!
Chocolate quente
Foi oferecido um rodízio de salgados que incluiu coxinhas – carbonara, parmegiana e bolonhesa – e mini sanduíches – carne de panela, parmegiana e chicken bacon.
As coxinhas são deliciosas, com massa macia e bem recheadas. A minha preferida foi a bolonhesa, com carne bem temperadinha. A carbonara também estava show, um pouco salgada demais pro meu gosto, mesmo assim muito boa. A parmegiana não me agradou muito, mas agradou outros presentes, pelo queijo derretido no recheio!
Coxinhas – sabores bolonhesa, carbonara e parmegiana
Dos sanduíches, provei o chicken bacon e o parmegiana. O chicken bacon é o mais pedido da casa, e faz por merecer, super saboroso! O parmegiana é servido no pão australiano, que eu adorei, super macio, mas o recheio já não curti tanto, em função do molho de tomate. Meu pitaco é pelo chicken bacon 🙂
Sanduíche chicken bacon
Sanduíche parmegiana
Sanduíche carne de panela
Em seguida fomos convidados a escolher uma das novas sobremesas do cardápio: pudim de lata, mini torta Sonho de Valsa, taça fondue, gran gateau dois amores, milk shake Jack Daniels e milk shake de churros.
Confere o que vai em cada um:
Pudim na lata – pudim cozido lentamente dentro da lata de leite condensado
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O Marcos optou pelo gran gateau dois amores e eu pelo milk shake Jack Daniels. Acabamos dividindo o gran gateau. Gente, é bem servido e suuuper doce, sugerimos dividir. Mas quem gosta de doçura ao extremo, se joga no chocolate!!
O milk shake Jack Daniels estava bem gostoso, servido com chantilly por cima. A controvérsia na mesa girou em torno do gosto do Jack. Eu não achei com gosto forte de álcool, achei bem tranquilo de beber, enquanto algumas pessoas acharam mais fortinho.
Gran gateau dois amores
Milk shake Jack Daniels
Pudim na lata
Mini torta Sonho de Valsa
Taça fondue
Milk shake de churros
Para acompanhar tudo isso? Suco natural de laranja, servido num pote de conserva, coisa mais fofa.
Suco natural de laranja
A Dona Fulana sempre inova, troca e acrescenta itens ao cardápio, então fica o pitaco para conhecer novas opções para o café da tarde ou janta cheios de sabor!
Endereço: Rua Desembargador Pedro Silva, 2314, Coqueiros – Florianópolis/SC
Fomos conhecer a casa a convite e provamos um menu degustação desenvolvido para o evento, com versões menores que as tradicionais servidas ao público, razão pela qual não há valores dos produtos.
