Já falamos aqui no Pitacos que em dezembro abriu o Beer and Pork, cervejaria com cozinha especializada em carne de porco. Fomos lá conhecer, e agora contamos o que achamos!

O espaço é onde antes funcionava o Tequilaville, na via gastronômica de Coqueiros. Foi todo reformado e ganhou um ar mais moderno para receber os clientes para o happy hour. As mesas e os bancos são altos, no estilo balcão de bar, e a ideia é que as mesas sejam compartilhadas. São 6 lugares por mesa, e podem sentar grupos diferentes. Há alguns jogos, como fliperama, bocha de mesa e pebolim, e de quinta-feira a domingo tem música ao vivo (com início às 20h). No dia em que fomos estava tocando pop-rock, muito bom para nosso happy.

Agora vamos ao que mais interessa: os comes e bebes.

Comidas

O carro-chefe da casa é o porco, servido em diversas formas: salsichão, bolinhos, bacon, frito, torresmo, espetinho, burger, costela e embutidos.

A Costela BBQ Beer é sensasional, meu prato preferido de todos que provei! Macia e saborosa, servida com abacaxi caramelizado e molho barbecue na cerveja. É um prato para compartilhar, acho que serve legal 3 pessoas.

Costela BBQ Beer

O Tiras de Felicidade são fatias de bacon bem sequinhas, servidas com molho de caramelo. O molho é doce, e a combinação ficou bem interessante.

Os Três Porquinhos são 3 mini burgers com recheios diferentes: 1- costela com molho BBQ e abacaxi; 2- porchetta com chimichurri e rúcula; e 3- linguiça Blumenau, cebola caramelada na cerveja e queijo serrano. São todos bem marcantes e é uma opção bem bacana para uma pessoa.

Três Porquinhos

A Tábua Embutidos e Frios não chegamos a experimentar, mas tiramos uma foto e ela parece bem bacana para petiscar com a cerveja! Leva parma, copa, salame, pastrami, mocilha, queijo serrano, queijo diamante, ricota defumada, ovo de codorna, azeitonas, pepino, pão e geleia de abacaxi com pimenta. Olha as tirinhas de frios penduradas num varal. Como diz o manezinho: cozamaixquirida.

Tábua embutidos e frios

Para quem não é chegado em carne de porco, há opções como Fish and Chips, Frango a Passarinho, batata recheada, porção de batatas, porção de legumes grelhados, Batata Frita e Pizza Capresinha.

A porção Chips and Chips vem com batata chips, bem fininha, sequinha e crocante de batata doce, batata baroa, batata roxa e mandioca.

A Pizza Capresinha é com massa bem fininha, mozzarella de búfula, pesto de manjericão e tomates cereja frescos. É muito gostosa, e uma boa pedida para uma pessoa que prefere um prato individual, sem carne e cheia de sabor.

Pizza Capresinha

Quem não passa sem uma sobremesa, não pode deixar de provar o Banho de Lama, com pedaços de brownie de chocolate, morangos, calda de chocolate, sorvete de creme e bacon caramelizado. Como assim bacon na sobremesa? Isso mesmo, e digo que não estragou a delícia da mistura de chocolate com sorvete de creme.

Banho de Lama

Drinks

A cervejaria conta com 16 torneiras de cervejas variadas. Existe a possibilidade de comprar o copo de 100ml, e assim provar váaarias durante a noite. Mas também tem as opções de 300ml ou pint (aproximadamente 500ml). As cervejas são servidas apenas no balcão, e para quem quiser conhecer um pouco mais de cada uma, ou está em dúvida do que escolher, o atendente é sommellier de cerveja e te ajuda!

Opções de cervejas

16 torneiras de cervejas

Cerveja geladinha

Para quem não é muito da cerveja, há opções de drinks também. O Na Banheira leva rum prata, suco de melancia, suco de limão, xarope de gengibre com espuma de limão, e é servido em uma mini banheira, com um porquinho, que está ali tomando banho de espuma. O drink é bem docinho e nos agradou!

Na Banheira

O Whisky Beer leva red label, cerveja Weiss, limão cravo, gengibre e melaço de cana. Senti mais o sabor da cerveja de trigo, e um gostinho de whisky que fica no final.

Whisky Beer

Não sou a maior fã de Gin e Tônica, mas provei um pouquinho e achei muito saborosa, poderia tomar uma taça toda tranquilamente. Leva suco de tangerina, gim Silver Seagers e água tônica Fever-tree. Há uma preocupação de servir uma tônica de qualidade, e ela vem à parte, em sua garrafinha, para que cada um coloque o quanto preferir.

Gin e Tônica

A Margarita Ouro migrou do cardápio do Tequilaville, o que muito me agrada! Leva tequila reposado, curaçau fino, suco de limão, suco de laranja e sour mix.

Ficou com vontade? Marca uma happy hour com os amigos, porque o ambiente é descontraído e pede boas companhias para bons momentos!

Jogos

Fachada

Ambiente Beer and Pork

PARA MAMÃES E PAPAIS

Para os pais que acompanham nossas dicas a procura de lugares para irem com seus filhos, aviso que o Beer and Pork é um espaço mais adulto. Não há espaço kids e as acomodações não são ideias para ir com crianças.

Endereço: Rua Des. Pedro Silva, 2019 – Coqueiros, Florianópolis – SC

Valores na nossa visita em janeiro/2018:

Costela BBQ Beer – R$52
Tiras de Felicidade – R$15
Três Porquinhos – R$32
Tábua Embutidos e Frios – R$58
Fish and Chips – R$32
Chips and Chips – R$12
Pizza Capresinha – R$14
Banho de Lama – R$19
Cervejas – a partir de R$4 (100ml), varia conforme o rótulo
Na Banheira – R$29
Whisky Beer – R$29
Gin e Tônica – R$29
Margarita Ouro – R$26
Couvert música ao vivo – R$10,00