Confraria do X tem xis filé gorgonzola imperdível

Quem é que não gosta daquele clássico “xis”, da barraquinha perto de casa?

Fomos conhecer a Confraria do X, e eles estão com um lançamento no cardápio, que não pudemos deixar de provar: o Xis filé gorgonzola – cubinhos de carne, salada (alface, tomate, milho e ervilha), e gorgonzola que dá um gosto todo especial para o lanche! O sanduíche é prensado, que dá aquela torradinha de leve no pão, deixa tudo quentinho e facilita a mordida. Provamos, aprovamos e super recomendamos!

Para acompanhar, ainda comemos a batata 3 queijos – batata frita coberta com queijos gorgonzola, cheddar e mussarela, maçaricados. Gente, é simplesmente demais! Vale muito pedir para acompanhar o xis! Já deu água na boca aqui!

Xis filé gorgonzola

Batata 3 queijos

Eles atendem no local ou delivery. O ambiente é basicão, de lanches, com área interna e deck para a rua. O atendimento é atencioso, e o serviço foi um pouquinho demorado, mas percebemos que o telefone não parava de tocar, então estavam atendendo vários deliveries.


Endereço: Rua João Meirelles, 804, Abraão, Florianópolis/SC
Delivery: (48) 3364-6564 / (48) 99861-4902 (whatsapp)


Valores na nossa visita em dezembro/2017:

Xis filé gorgonzola – R$28,00
Batata 3 queijos – R$36,00 (média)

 

Anúncios

Deli shop – lanches saudáveis, práticos e acessíveis

Inaugurou recentemente, no Itacorubi, a segunda unidade da rede de alimentos saudáveis Deli Shop. A loja traz um conceito de “fast food saudável”, com lanches práticos, saladas e sucos.

O modelo é de autosserviço, os lanches ficam expostos em prateleiras, o cliente escolhe o que vai consumir e passa no caixa.

Fomos conhecer num sábado, em horário de almoço, e talvez por isso não tivesse muitas opções disponíveis, já que a loja fecha sábado a tarde e só reabre na segunda-feira. Escolhemos uma salada de frango com molho de mostarda e mel, um wrap frio de peito de peru, um wrap quente de frango com requeijão e uma coxinha funcional de frango. O frango da salada estava bem temperadinho, a coxinha bem sequinha, e entre os wraps, o quente foi o preferido.

Salada de frango com croutons e molho de mostarda e mel

Wrap frio de peito de peru e wrap quente de frango com requeijão

Coxinha funcional

Para beber escolhemos suco de melancia e suco detox (abacaxi, couve e hortelã). Os dois estavam gostosos, até o Marcos que vira o nariz para suco verde curtiu meu suco detox!

Sucos de melancia e detox

Por fim, provamos os cookies com chocolate chips, que também são preparados com ingredientes funcionais. Não é aquele cookie bem gordinho no estilo americano, até porque os ingredientes são mais “do bem”, mas vale para matar a vontade do docinho!

Cookie funcional chocolate chip

Queria uma Deli Shop pertinho do meu trabalho, para ter essas opções práticas e com preço super acessível no meu dia a dia!! Mas quem não mora ou trabalha pela região, pode aproveitar para tomar um café da manhã diferente ou fazer um almoço rápido e leve num sábado!

Display de comidas

Ambiente

O espaço no estilo moderno foi projetado pela SayuriMachado Arquitetura.


Endereço: Rua Professor Ayrton Roberto de Oliveira, 64 – Itacorubi, Florianópolis/SC
Site: www.querodeli.com
Atendimento: segunda à sexta-feira das 8h às 19h / sábado das 8h às 13h.


Valores na nossa visita em março/2017:

Salada de frango – R$11,50
Wrap frio de peito de peru – R$5,90
Wrap quente de frango – R$6,90
Coxinha funcional – R$7,00
Sucos – R$4,50
Cookie – R$1,75

Esta não é uma postagem paga/publicitária. Fomos conhecer a casa a convite da Atré Comunicação Personalizada.


Hogs & Burger – delivery de lanches em Floripa

Pitaco de delivery em Florianópolis, fizemos um vídeo com review da hamburgueria Hogs & Burger, confere o vídeo:

Provamos o Bacon & Cheese, Hogs & Burger, Mr. Hog e Works.

O Bacon & Cheese é o único servido no pão preto, bem fofinho, vem com bacon, queijo cheddar e cebola caramelizada. Foi nosso preferido, não que não tenhamos gostado dos outros, que também foram aprovados. Mas a quantidade de queijo cheddar deste nos fisgou!

Bacon & Cheese

Bacon & Cheese

Os demais burgers são servidos no pão pretzel, receita desenvolvida pelo chef da casa, bem leve!

O Hogs & Burger, burger que leva o nome da casa, leva queijo prato, alface e tomate, e requeijão catupiry. O Works leva queijo Gruyere, queijo Gorgonzola, bacon e geleia de pimenta, ingredientes que batemos o olho e já aprovamos antes de provar rsrsrs. O Mr. Hog é o burger com carne suína, tipo linguicinha, servido com queijo prato, rúcula e molho mostarda e mel, combinação que deu super certo.

Hogs & Burger

Works

Mr. Hog

Como acompanhamentos, a casa oferece batata frita, chips de batata doce, onion strings e mandioca frita. A cebola é frita com uma massinha leve em volta, então não fica aquela cebola pesada e massuda. A mandioca (fried yuca) foi nosso acompanhamento preferido, recomendamos pedir esse no seu lanche!

Fried Yuca

O nome da casa (Hogs) se refere a uma sujeirinha boa causada por aquele que saboreia os lanches, se lambuzando, o “porcalhão”, no bom sentido, que come sem medo de se sujar!

A casa opera como delivery para alguns pontos de Floripa – confere no site deles se seu bairro é atendido.


http://www.hogsburger.com/
Pedidos por telefone: (48) 98806-8661 ou (48) 3240-4669


Valores em janeiro/2017:

Bacon & Cheese – R$24,00
Hogs & Burger – R$23,00
Works – R$28,00
Mr. Hog – R$23,00
Onion Strings – R$8,00
Fried Yuca – R$12,00
Sweet Potato Chips – R$8,00
Recebemos os lanches da Hogs & Burger para provarmos e darmos nosso pitaco. Não é uma postagem publicitária, as opiniões são do casal.

Save

Save

Cookies simples de banana e aveia

Adoro receitas simples, que posso fazer rapidinho. Vi uma foto no pinterest que era apenas babana e aveia, e os cookies prontos, e resolvi testar.

biscoitos

 
Ingredientes
2 bananas maduras
1 xícara de aveia
 

Misturei as bananas e a aveia e coloquei para assar.

Simples assim, um lanchinho super fácil para quem não liga muito para doces. Eu, particularmente, achei sem graça, e confesso que depois de pronto joguei um pouco de açúcar por cima. Eu sei, acabei com a moral do “lanche light”, mas né…

Agora essa semana vi um blog com a receita completa, e lá eles falam que usam bananas congeladas. Não sei se faz diferença, talvez na próxima vez eu teste assim. Lá, também, foi acrescentado nozes e gotas de chocolate.

Minha sugestão é que seja adicionado um pouquinho de açúcar, para ficar mais docinho, ou outras cositas, como essência de baunilha, gotas de chocolate… ou para quem quer ficar na ideia do lanche light, pode colocar passas, castanhas, nozes.

Trança de frios

Estou sempre à procura de novas receitas, fáceis e práticas para o dia a dia… semana passada olhando a internet, vi a receita que a Ana Maria fez no programa dela, uma trança de frios. Fiz no mesmo dia, de janta. Gente, é super fácil e fica boa mesmo!

Vou colocar a receita abaixo, e o vídeo da Ana Maria fazendo vocês podem olhar aqui.

Fica bem fininha, para mim que não gosto de comer muito pão seco, achei ótima! E recheei bastante, nhamiiii

Ah, não coloquei azeitonas na massa, porque o Marcos não gosta, mas aposto que fica uma delícia!

Olhem como ficou minha trança, entrou para o livrinho de receitas e virou pitaco de lanche fácil!

 

Trança de friosTrança de frios

 

Ingredientes
Recheio
1 1/3 xícara (chá) de peito de peru picadinho (200 g)
1 ½ xícara (chá) de ricota ralada (150 g)
1 xícara (chá) de queijo cremoso (150 g)
cebolinha picadinha e sal a gosto
Massa
¼ xícara (chá) de maionese (3 colheres de sopa)
1 colher (sopa) de creme de leite fresco
1 ovo
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (200 g)
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (450 g)
¼ xícara (chá) de azeitona verde picadinha (50 g)
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
sal a gosto
 
Preparo
Recheio
Coloque numa tigela 1 1/3 xícara (chá) de peito de peru picadinho, 1 ½ xícara (chá) de ricota ralada, 1 xícara (chá) de queijo cremoso, cebolinha picadinha e sal a gosto, misture e reserve.
Massa
Numa outra tigela misture ¼ xícara (chá) de maionese, 1 colher (sopa) de creme de leite fresco e 1 ovo. Adicione 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado, ¼ xícara (chá) de azeitona verde picadinha, 1 colher (sopa) de margarina, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó, sal a gosto e misture com as mãos até formar uma massa homogênea. Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada e com um rolo abra-a formando um retângulo (30 cm X 20 cm).
Para trançar:
Polvilhe bastante farinha sobre o retângulo de massa
Com um rolo, abra a massa até formar um retângulo
Marque um retângulo menor, no centro da massa, onde irá o recheio
Corte tiras em diagonal (no sentido das duas larguras do retângulo) com 2 cm de largura cada tira, começando pela marcação do retângulo central. Faça isso por todo o comprimento da massa
Coloque o recheio de peito de peru e ricota (feito acima) no centro da massa onde não foi cortado
Pegue cada tira de massa, dobre sobre o recheio intercalando as pontas no centro formando uma trança
Pincele azeite a gosto na superfície da trança.
Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.