Já sabem da novidade que abriu um Jeronimo em Floripa?
Fica no Shopping Iguatemi. Fomos lá conferir e mostramos tudo nesse vlog, vem conhecer com a gente e aproveita para se inscrever no nosso canal!
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Outback Burger Experience – novos hambúrgueres com criações exclusivas
O Outback apresenta novidades no cardápio, com uma nova experiência em hambúrgueres: é o Outback Burger Experience, que traz 3 novos burgers, 2 salgados e 1 doce.
O Ribs Double Decker leva um burger de 200g, costela de porco desfiada, fatias de queijo emmenthal, molho Killer temperado com mix de condimentos Outback, no pão brioche. Se tem a famosa costela do Outback, já deve ser coisa boa. Mas dentro de um burger? É uma combinação linda mesmo! Burger muito saboroso.
Ribs Double Decker
O Triple Cheese Jalapeño leva um burger de 220g recheado com queijo muçarela, mix de queijos gratinados, jalapeños empanados com temperos Outback, toque de molho cream cheddar e alface americana, no pão brioche. Por conta dos jalapeños, é um burger bem picante (principalmente quando você morde um jalapeño). Como nós adoramos comida picante, gostamos bastante desse. O mix de queijos + o molho de queijo deixaram esse sanduíche com um recheio mais cremoso, que foi um ponto positivo.
Triple Cheese Jalapeño
Esses burgers são servidos no pão brioche, que é bem macio e não deixa o sanduíche pesado.
Os burgers salgados são acompanhados de fritas, e também tem novidade no acompanhamento: a batata-doce frita. As batatas-doces vêm temperadas ao estilo Outback, e ficam com essa combinação de doce com salgado. Por dentro são bem macias. Continuaria comendo váriassss rsrsrs.
Ribs Double Decker e Triple Cheese Jalapeño por dentro e batata-doce frita
A novidade na ala das sobremesas é o Chokkie Thunder Burger, que leva Nutella, morangos, brownie empanado e assado, marshmallows gratinados, e é finalizado na mesa com calda de chocolate. É servido no pão australiano. O brownie de chocolate é o da sobremesa Chocolate Thunder from Down Under. Realmente é uma combinação de muita gostosura! Mas confesso que não fiquei com vontade de fechar e comer como sanduíche, preferi comer só o recheio (apesar de o pão australiano do Outback ser uma delícia). E também não gostei muito da crosta do brownie empanado. Talvez uma versão sem ser empanada fosse mais minha cara… Como sobremesa achei que acabou ficando muito pesado, indico para quem ainda tem um bom espaço para a sobremesa, ou para quem for ao Outback só pelo burger doce mesmo.
Chokkie Thunder Burger
Para acompanhar, suco de tomate e suco Laramora. O laramora é laranja + morango, une o cítrico da laranja e o docinho da polpa de morango do Outback. O suco de tomate é um gosto mais exótico que tenho, e sempre peço com condimentos.
Suco de tomate e suco Laramora
Para quem vai com crianças:
O Outback de Florianópolis não conta com espaço kids, porém as crianças são muito bem vindas. Assim que nos sentamos, trouxeram para nós um livrinho de atividades com giz de cera e o menu kids.
Pedimos um prato de macarrão para a Dora, que veio super bem servido. E os pratos vêm acompanhados de suco de laranja ou uva, servido num copinho com tampa para não derramar, achei ótimo!
Kit kids – Mac´n´cheese + suco
Endereço:
Florianópolis – piso térreo do Beiramar Shopping – Rua Bocaiúva, 2468, Centro.
Balneário Camboriú – piso térreo do Balneário Shopping – Av. Santa Catarina, bairro dos Estados.
Valores na nossa visita em novembro/2018:
Ribs Double Decker (R$ 44)
Triple Cheese Jalapeño (R$ 44)
Chokkie Thunder Burger (R$ 32)
Five Bar & Food – burgers, petiscos, drinks e chopes
Mais que uma hamburgueria, o Five Bar & Food é um lugar para petiscar e degustar bons drinks e chopes.
Inicialmente uma hamburgueria e cervejaria, nunca tínhamos dado muita bola para a fachada do Five Bar & Food, localizado em um prédio comercial, no Itacorubi, até que esses dias fomos conhecer, por indicação do nosso amigo também blogueiro Thiago, do Dicas Floripa. E não é que tivemos uma grata surpresa!?
O espaço é maior do que podíamos imaginar olhando lá de fora, e também mais iluminado e animado do que supúnhamos. Esses “pré-conceitos” que a gente monta antes de conhecer um lugar… que erro!
Fomos numa sexta-feira de casa cheia, e fomos bem atendidos. Uma dupla tocava som ao vivo, primeiro com música pop, e depois do intervalo numa pegada mais animada de sertanejo universitário. Nas mesas famílias, casais e grupos de amigos, saboreando os petiscos, burgers, cervejas e drinks.
Começando pelos petiscos, a casa oferece uma variedade que foge do óbvio das comidas de boteco, e fora os fixos do cardápio, todo mês há um “petisco do mês”. Em setembro era o trio de pastéis, com 3 duplas de pastéis de: salmão, queijo brie, e queijo com cogumelos, servidos com sour cream e geleia de pimenta. Todos ótimos, sequinhos, com destaque especial para o de brie, que combina demais com a geleia.
Duplas de pastéis
Passando para os burgers, eles também tem uma opção diferente a cada mês, mas fomos de dois clássicos fixos no cardápio: o Five Picanha e o Five Double.
O Five Double vem com 2 burgers (120g cada), queijo cheddar, cebola crispy, bacon e alface. Bacon e cheddar? Combinação perfeita para o Marcos, que incluiu batatas fritas, que são em formato canoa, mais “massudinhas”, não são fininhas.
O Five Picanha vem com 1 burger de picanha (180g), cogumelos puxados no azeite e shoyu, alface, brotos, crispy de cebola e creme de gorgonzola. O pão é ciabatta, super fofinho. Já salivei aqui só de lembrar, escolha que pretendo repetir muitas vezes. Pedi extras as batatas rústicas, que são mais temperadinhas que as fritas regulares, e vêm com a casca.
Five Double
Five Picanha
Já satisfeitos, ainda provamos a sobremesa Trio de Chocolate – brownie de chocolate, sorvete de creme, ganache de chocolate, calda de doce de leite, telha de chocolate e crocantes de oreo. Que perdição! A dica é pedir para dividir, a não ser que você não tenha comido um burger todo do Five. É uma combinação de várias doçuras, e o que mais me agradou foi a calda de doce de leite – numa consistência mais líquida que o doce de leite regular, e não achei tão enjoativo quanto normalmente acho o doce de leite.
Trio de Chocolate
A carta de drinks contém alguns clássicos e alguns drinks autorais, muito interessantes, diga-se de passagem. Só pelos ingredientes, fiquei com vontade de degustar vários.
O carro-chefe dos drinks é o Drink Lilith, que leva vodka Absolut Elyx e é servido no abacaxi especial da marca. Vai rum infusionado com abacaxi, hortelã, suco de limão siciliano, xarope demerara, vermute chai, soda de hibisco e suco de laranja. O Drink Lilith é um drink autoral, e até a soda/refrigerante, é de produção artesanal. Ficamos encantados com a apresentação e, ainda mais, com o sabor leve e refrescante do drink.
O Moscow Mule é um queridinho nosso, e sempre que temos oportunidade, pedimos. E digo que esse foi um dos melhores que já provamos. A espuma tem uma consistência firme, tipo chantilly, que não se desmanchou até o final do drink.
Para finalizar, e para harmonizar com a sobremesa, o mixologista Kiko nos serviu do Jägercoffee, que leva Jägermeister, licor de café e suco de laranja guarnecido com grão de café. É gostoso, mas um pouco doce demais para nosso paladar. Mas é questão de gosto mesmo. Não somos muito chegados em drinks com café, mas esse não achei o gosto muito forte do café, acabou ficando bem doce por conta do suco de laranja.
Drink Lilith
Moscow Mule
Jägercoffee
Isso foi só um pedacinho do cardápio e um pouco da nossa experiência. E já estamos com vontade de voltar para provar outros pedacinhos do cardápio, vamos?
Endereço:
Rod. Admar Gonzaga, 440 – Itacorubi, Florianópolis – SC
Valores na nossa visita em setembro/2018
Five Picanha – R$29,90
Five Double – R$27
Extra de fritas – R$7,5
Extra de batata rústica – R$7,5
Drink Lilith – R$34,9
Moscow Mule – R$18
Jagercoffee – R$19
BGB – Burgers e drinks de qualidade em ambiente aconchegante
BGB – burgers e aperitivos deliciosos e drinks no capricho
O BGB – Bar Garge Burger – tem, atualmente, 3 unidades: em Jurerê e na SC401, em Florianópolis, e no Shopping Cidade Jardim, em São Paulo.
Fomos conhecer a unidade da SC401, que fica no Square Corporate. Não é um espaço muito grande, mas é bem aconchegante. O ambiente é escurinho, na pegada “garage”, como sugere o nome, e comporta algumas mesas, uma mesa alta compartilhada e um bar.
BGB – balcão do bar
Por falar em bar, já começamos nossa experiência provando um drink desenvolvido pelo bartender da casa, o Márcio, que leva xarope de pipoca. Diferente né? Achamos bem gostoso, bem docinho, com uma lembrança de infância, de pipoca de cinema… vale pedir por esse drink (quando fomos ainda não estava no cardápio, mas é só pedir pelo drink de pipoca).
Também provamos o Moscow Mule do Márcio, gostoso e muito bem preparado. Em alguns lugares achamos o Moscow Mule um pouco enjoativo, e não foi o caso desse.
Drink da casa com xarope de pipoca – um must taste!
Moscow Mule
Passando à parte gastronômica, pedimos o Salmon Tartar, com salmão fresco, abacate, rabanete, azeite de oliva, limão siciliano e flor de sal. Uma entrada bem leve e saborosa. A combinação do salmão com o abacate, mais os temperinhos, é perfeita para quem gosta de uma entradinha refrescante.
No cardápio há uma sessão de batatas rústicas, e nós optamos pela Truffle Fries, que leva azeite de trufa branca e queijo pecorino ralado. Olha, arrisco dizer que foi uma das melhores batatas rústicas que já comemos. O azeite dá todo um sabor especial.
Salmon Tartar
Truffle Fries
Passando aos burgers, a casa oferece 5 versões, com nomes de carros. Nós pedimos o Mustang e o Shelby. O Mustang leva o burger, rúcula, tomate cereja, cebola caramelizada e gorgonzola. Adorei a combinação da rúcula, que traz uma leve picância + o tomate e a cebola que trazem um tom mais doce + o gorgonzola, queijo bem marcante. O Shelby é com o burger, alface, tomate, cebola roxa, cheddar inglês, bacon e maionese do chef. Se tem bacon e cheddar é a escolha do Marcos! E é mesmo uma ótima escolha. O bacon é sequinho e crocante e o cheddar + a maionese do chef adicionam aquele sabor especial a mais.
Ainda demos uma bicada no Ford, escolha da Giu que estava conosco, que leva salmão fresco, cream cheese temperado, cebola roxa, tomate e dill. Não é propriamente um burger, mas vou dizer, é muito bom mesmo. É leve, refrescante, e muito bem temperado.
Shelby – BGB
Mustang – BGB
As sobremesas do cardápio são o American Brownie e o Cheesecake BGB.
O Cheesecake BGB tem nas opções de cobertura de Oreo com doce de leite ou com calda de frutas vermelhas. Eu escolhi o de Oreo com doce de leite, por ser uma opção particular da casa, mas achei exageradamente doce e um pouco seco. O cheesecake em si é muito bom, mas da próxima vez vou querer com a calda de frutas, que considero a cobertura mais certeira para complementar um cheesecake.
O American Brownie é uma fatia de brownie, servido com sorvete de creme, calda de Nutela e M&Ms. Quem gosta de doce bem doce tem que pedir esse! Chocolate com Nutela é mesmo a combinação perfeita!
American Brownie
Cheesecake BGB
Endereço:
SC401 Square Corporte – Rodovia José Carlos Daux, 5500, Saco Grande, Florianópolis/SC
Valores na nossa visita em setembro/2018:
Salmon Tartar – R$38
Truffle Fries – R$22
Mustang – R$28
Ford – R$29
Shelby – R$29
American Brownie – R$22
Cheesecake BGB – R$22
San Francisco Burger – burgers gourmet em novo visual
Já falamos da hamburgueria San Francisco Burger aqui, e depois de alguns meses fechada para reformas, fomos conferir como ficou a casa.
Nesse vídeo mostramos tudo por lá:
A San Francisco fica no mesmo local, bem em frente ao Beiramar Shopping, na Rua Bocaiúva, no coração de Floripa. O visual que já era bacana, foi repaginado e a hamburgueria continua com ar descolado. Agora conta com vários aparelhos de televisão e um mega telão, no qual rola um jogo de futebol ou algum programa do canal Off, cheio de cenas lindas.
O espaço kids foi removido e deu lugar a uma área de buffet, servido no almoço.
O espaço ficou mais “cool”, e voltado especialmente para o horário de happy hour. É que agora eles apresentam uma carta de drinks, além dos chopes e cervejas.
O menu de burgers é basicamente o mesmo, porém agora podemos escolher o tipo do pão, em qualquer opção. São eles: pibos, ciabatta, cervejinha, australiano, black e black gold. Pedimos um burger com o australiano e outro com o black gold, os dois bem macios. Durante o pedido, o atendente avisou que o pão australiano não estava no ponto perfeito, que estava se desmanchando, mas poderia ser consumido com garfo e faca. Quis provar, e realmente, se desmanchou todo, mas o sabor estava ótimo mesmo assim.
Eu pedi o Bacon Lucy, que leva burger recheado com queijo prato, manteiga e bacon assado. Achei um pouquinho seco e não percebi o queijo no recheio do burger, mas o burger estava bem saboroso.
O Marcos pediu o San Francisco, que já tínhamos provado e é nosso preferido. Leva queijo brie, rúcula, tomate cereja e maionese de alcaparras. Foi montado para um concurso de hambúrgueres, e costuma ser nosso pedido certo.
Para acompanhar, french fries (as clássicas batatas fritas) acompanhadas de maionese da casa e molho barbecue. Os molhos são ótimos e quando não sabíamos qual escolher, pegávamos uma batata com um pouquinho de cada rsrs.
Bacon Lucy
San Francisco
French fries com molhos
A San Francisco também conta com 3 saladas no cardápio, perfeito para quem vai acompanhar a turma, mas não quer ir de burger. Provamos a San Francisco Salad, com folhas verdes, queijo gorgonzola, nozes, bacon e cebola roxa agridoce. Queijo gorgonzola e nozes faz uma combinação bem harmônica né! O bacon dá aquele saborzão extra, mas acabou deixando a salada mais pesada do que o esperado.
San Francisco Salad
O barman não estava na casa na noite em que fomos, então curtimos nossos burgers com o chope Eisenbahn bem geladinho, delícia!
Chope Eisenbahn
Para fechar, dividimos um Brownie – bolo de chocolate com sorvete de creme, calda de chocolate e chantilly. O bolo estava bem molhadinho e com sorvete de baunilha e chantilly a festa está completa! Adoramos e recomendamos!
Brownie
PARA CLIENTES COM CRIANÇAS
Como falado acima, a casa não conta mais com espaço kids. Porém, é receptiva a crianças e tem um menu kids com burger e hot dog em tamanhos reduzidos para as crianças.
Endereço: R. Bocaiúva, 2391 – Centro, Florianópolis – SC
Valores na nossa visita em julho/2018:
French Fries – R$21,90
San Francisco Salad – R$25,90
Bacon Lucy – R$34,90
San Francisco Burger – R$37,90
Brownie – R$24,90
Burger de Picanha e brownie com creme de avelã voltam ao cardápio do Outback para ficar
Tem novidades deliciosas voltando ao cardápio do Outback! Sucessos em 2017, o hambúrguer de picanha Bloomin’ Picanha Burger e a sobremesa Hazelnut Thunder From Down Under voltaram e estão oficialmente no cardápio.
Fomos na unidade do Beiramar Shopping, em Floripa, conferir o retorno desses queridinhos, mas eles podem ser encontrados em todos os restaurantes Outback do Brasil.
O Bloomin’ Picanha Burger é com hambúrguer de picanha (240g), servido em pão brioche, com queijo emmenthal, smoked mayo, molho Flame, bacon e pétalas da cebola Bloomin’ Onion. Olha quanta coisa boa nesse recheio minha gente! É realmente muito bom, com a carne grelhada ao ponto, vermelhinha por dentro, super suculenta. A cebola do Outback já é uma delícia, colocá-la dentro do burger trouxe um gostinho ainda mais especial. E ainda tem o charme da logomarca prensada no pão!
Batatas fritas acompanham o burger, e elas não ficam atrás, bem sequinhas e crocantes.
Bloomin’ Picanha Burger
Partindo para a sobremesa, o Hazelnut Thunder From Down Under é um brownie de chocolate recheado de creme de avelã, servido com uma bola de sorvete, chantilly, calda e raspas de chocolate. Só de ler os ingredientes já dá para ver que não tem como ser ruim! Rsrs E realmente, nós que somos fãs de creme de chocolate com avelã adoramos! É uma sobremesa bem grandinha, na nossa opinião serve para dividir entre 2 ou 3 pessoas (depende do que vocês comeram antes e da fome).
Hazelnut Thunder From Down Under
Na nossa visita, provamos também a Bloomin’ Onion, a cebola tradicional do Outback, que fica molhinha na parte da cebola, com a casquinha bem sequinha. Pedimos com o molho picante, bem saboroso e que não é ardido. Mas nós adoramos molhos picantes, então atenção, se você não gosta, talvez seja melhor pedir com molho suave.
Bloomin’ Onion
Para quem quer começar os trabalhos com uma entradinha mais leve, a opção do pão australiano é bacana, o pão é muito macio, e é servido com manteiga.
Pão australiano
Nossa visita foi bem comportada, à base de bebidas não alcoólicas: chá gelado e suco natural. Os iced teas são servidos na caneca cheia de gelo, bem refrescante, e o refil é grátis. Pedimos com sabor de cranberry e de pêssego. Gostamos dos dois, mas o meu preferido foi o de cranberry, mais docinho. Para quem gosta de suco natural, a mistura do Laramora é bem interessante: morango com suco de laranja, sabor docinho, com apresentação dos sucos separados, e a gente vai misturando à medida que consome.
Iced Teas Cranberry e Pêssego
Suco Laramora
O Outback é conhecido pelas instalações aconchegantes e pelo atendimento descontraído, e foi isso que encontramos na unidade de Florianópolis. O restaurante é bem amplo, com mesas separadas em cabines (booths), ladeadas por sofás. Tem música ambiente tocando de fundo, todo um ar bacana para um happy hour com amigos.
Outback Florianópolis no Beiramar Shopping
PARA QUEM VAI COM CRIANÇAS
Não é um ambiente voltado para o público infantil, mas vimos por lá várias famílias com crianças. Na unidade de Floripa não tem espaço kids, mas tem cadeiras altas para crianças e banheiro com trocador. As crianças também podem ser acomodadas nos sofás (eu sempre gosto quando tenho essa opção para deixar minha pequena ao meu lado).
Endereço do Restaurante em Florianópolis: piso térreo do Beiramar Shopping – Rua Bocaiúva, 2468, Centro.
Valores na nossa visita em janeiro/2018:
Bloomin’ Picanha Burger – R$43,00
Hazelnut Thunder From Down Under – R$31,00
Iced tea com sabor – R$10,50
Suco Laramora – R$10,50
Blend Gourmet – hamburgueria com mistura boa, no centro de Floripa
A Blend Gourmet é uma hamburgueria super charmosa, no centro de Floripa.
O nome veio da mistura de tendências europeias que inspiraram a decoração e o cardápio, e o blend deu muito certo. O ambiente é moderno, confortável e aconchegante, com boa iluminação e um som ambiente que permite uma conversa tranquila entre os comensais.
O cardápio conta com opções de entradas, saladas, hambúrgueres, sobremesas, drinks e chopes.
A parte dos burgers é bem fácil de escolher, há o The Blend, o “da casa”, com blend bovino com toque de bacon, e burgers com linguiça Blumenau, cordeiro, picanha, salmão e vegetariano. Os burgers são acompanhados de batata doce frita, batata frita, batata rústica ou onion rings, e de molho do chefe, golf, barbecue, mostarda ou natural.
Para provar um pouquinho de vários, escolhemos o Blend Experience, que traz 3 mini hambúrgueres (The Blend, Blumenau e Picanha). O The Blend é com blend bovino com toque de bacon, servido no pão ciabatta, com mozarela, cebola caramelizada no shoyo, tomate e alface. O Blumenau é com blend suíno, servido no pão australiano, com queijo provolone, cebola caramelizada no shoyo, tomate e alface. E o Picanha é hambúrguer de picanha, servido no pão brioche, com queijo do reino, cebola caramelizada no shoyo, tomate e alface. Gostamos de todos e nosso preferido foi o Picanha. O Marcos gostou do jeitinho que veio, mas meu pão favorito foi o australiano, provavelmente numa próxima visita vou pedir o Picanha no pão australiano (se permitirem trocas).
Blend Experience
O Blend Experience vem com molho (escolhemos a do chefe, uma maionese verde), mas não vem o acompanhamento. Pedimos, então uma porção de batata rústica. Nas batatas, sentimos falta de um pouco mais de sal e alecrim.
Porção de batatas rústicas
Adoramos provar drinks e sempre procuramos conhecer o que as casas oferecem e avaliar seu diferencial, mas dessa vez ficamos no chopinho. São servidos chopes Schornstein e Stella Artrois.
Chope para acompanhar
Endereço: Rua Desembargador Arno Hoeschl, 279 – Centro, Florianópolis/SC
Valores na nossa visita em agosto/2017:
Blend Experience – R$35,00
Porção Batata Rústica – R$18,00 (250g)
Chope Stella Artrois – R$8,50 (275ml)
