Jardins Restô Café apresenta novo cardápio, recheado de comidas que aquecem o coração

Num casarão antigo, do século XIX, no Centro Histórico de São José, fica o Jardins Restô Café, com quatro ambientes diferentes, todos aconchegantes para receber os clientes que podem saborear bons pratos ou simplesmente passar para tomar um café.

Fomos conhecer as opções do novo cardápio, servido a partir desse inverno, e nos deparamos com muita comida boa, pratos que nos fazem nos sentirmos bem desde o momento em que chegam na mesa, das entradas até as sobremesas.

Dentre as entradas, provamos Steak Tartar de Mignon, Clássico Bolinho de Bacalhau, Mini Dom Pedro II, Lula ao Pesto de Hortelã e Ostras Gratinadas. Steak Tartar é um queridinho por aqui, então adoramos, e esse é recheado com mascarpone, um queijo bem cremoso. O Mini Dom Pedro é a versão mini do hambúrguer Dom Pedro, fez um baita sucesso, com carne de picanha, queijo gruyére e molho barbecue. Para quem prefere os frutos do mar, também há opções, como mencionei. O bolinho de bacalhau para quem prefere uma friturinha, lula para quem quer um sabor mais marcado no molho, com uma porção bem generosa, e as ostras gratinadas, muito boas!

Steak Tartar Mignon

Clássico Bolinho de Bacalhau

Mini Dom Pedro II

Lula ao pesto de manjericão

Ostras gratinadas

As opções de pratos principais são bem variadas, incluem frutos do mar, ave, gado e opções vegetarianas. Provamos um pouquinho de quase tudo, vamos lá:

Dentre as carnes, provamos o Mignon Jardins e o Entrecot Nero. O mignon é um corte alto da carne, grelhado, servido num ponto vermelho por dentro, bem suculento, acompanhado de aligot e molho de vinho do porto. A carne estava ótima, e o aligot não ficou para trás, todo mundo queria mais um pouco do purê cheio de queijo! O entrecot grelhado também estava saboroso, uma fatia mais fina, mas também vermelinha por dentro, acompanhado de polenta cremosa com provolone e molho de pimenta preta.

Mignon Jardins

Entrecot Nero

Gostamos bastante de todos os risotos. O de Filé mignon leva pedaços de mignon, redução de vinho malbec e radicchi roxo. O Maria Louca é com ragu de linguiça blumenau e banana frita, com um sabor bem marcante da linguiça. O Vegano é com shitake e manteiga de castanha, mais leve e bem gostoso.

Risoto de filé mignon

Risoto Maria Louca

Passando para as massas, estavam ainda mais gostosas! Foram servidos Fettuccine ao molho gorgonzola – com pera, amêndoas laminadas e mel – e Nero di seppia – espagueti nero di seppia ao pesto manjericão com camarões, tomate cereja e raspas de limão siciliano – ambas com bastante molho, do jeito que eu gosto!

Nero di seppia

O Polvo e o Salmão são indicados para duas pessoas, servidos em uma tábua com seus acompanhamentos. O salmão, com crosta de castanha do pará, estava bem suculento, servido com creme de aspargos e calda de amora. Os tentáculos do polvo são servidos grelhados, num ponto bem macio, bem temperado, acompanhado de purê de batata baroa com infusão de tucupi, azeite, manjericão, tomilho, mel e suco de laranja.

Polvo Jardins

Salmão Jardins

Como falei no início, os pratos são lindos e já começamos a apreciar com os olhos. E assim também são as sobremesas. Provamos o Doce do Jardins, os Mini Churros, o Petit Gateau de goiabada e o Segredo de Dom Pedro II.

O Doce do Jardins é um moelleux de chocolate meio amargo, crumble de castanha do pará, sorvete de creme e molho inglês. O bolinho é um pouco mais consistente que um petit gateau, bem doce, e o biscoito com o sorvete também é bem gostoso. O Mini Churros é uma porção de mini churros, fininhos e crocantes, servidos com doce de leite, não tem como não ser bom.

Doce do Jardins

Mini churros

Confesso que de todos o petit gateau de goiabada foi o que menos me chamou a atenção de cara, mas me enganei, bolinho fofinho de goiabada, quentinho, com o recheio escorrendo, servido com sorvete de mascarpone e calda de frutas vermelhas… hummmm.

Petit gateau de goiabada

E por fim, o segredo de Dom Pedro II que é… segredo! Brincadeirinha, é um cookie de chocolate com Nutella, acompanhado de sorvete de mascarpone. Vem servido em uma caixinha, então vem escondido e é desvendado ao chegar na mesa. O cookie é macio, doce, maravilhoso.

E assim termino satisfeita essa degustação, já pensando em voltar durante o dia para apreciar também a vista, se eu conseguir a última mesa, bem de frente para o mar!


Endereço: Rua Gaspar Neves, 3153, Centro Histórico, São José/SC


Valores quando visitamos em agosto/2017:

Steak Tartar de Mignon – R$34,00
Clássico Bolinho de Bacalhau – R$26,00 (6 unidades)
Mini Dom Pedro II – R$36,00 (4 unidades)
Lula ao Pesto de Hortelã – R$44,00
Ostras Gratinadas – R$29,90 (6 unidades)
Risoto de filé mignon – R$39,00
Risoto Maria Louca – R$36,00
Risoto Vegano – R$36,00
Fetuccine ao molho de gorgonzola – R$38,00
Nero di seppia ao pesto com camarões – R$49,00
Mignon Jardins – R$59,00
Entrecot Nero – R$52,00
Polvo Jardins – R$139,00
Salmão Jardins – R$139,00
Doce do Jardins – R$19,00
Mini churros – R$19,00
Petit gateau de goiabada – R$21,00
Segredo de dom pedro II – R$21,00

 

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Ilhas Gregas Restaurante

Às sextas-feiras, a Grande Florianópolis ganha um cantinho grego, o restaurante Ilhas Gregas, da chef Spiri, com decoração temática, pratos e tradições gregas.

Fomos conhecer e mostramos tudo no vídeo a seguir:

A casa abre às sextas-feiras, e é necessário fazer reserva, pois os lugares são limitados. A experiência tem início às 20h30, quando começam a ser servidos os drinks e o menu degustação.

O menu degustação é composto por couvert, entradas, pratos principais e sobremesa. São servidos na mesa, com exceção dos pratos principais que ficam dispostos num buffet.

Antes da refeição, provamos a bebida grega Ouzo, um aperitivo à base de anis, com 38% de álcool, com sabor equilibrado.

Ouzo

Ouzo

O couvert são pãezinhos com pasta de berinjela e pasta de iogurte natural com alho, pepino e limão, leves e deliciosos.

As entradas são Dolmadakia (enroladinho de arroz em folha de couve) e Tiropitakia (folhado com queijo branco e espinafre). Também achei leves e gostei dos dois, principalmente do folhado.

Dolmadakia

Dolmadakia

Tiropitakia

Tiropitakia

Os pratos principais são o Moussaká (lasanha de berinjela, carne e batatas), Polvo à moda grega, Salada grega, Paidakia (cordeiro) e Spanakorizo (arroz com espinafre). O Moussaká é o carro chefe da casa, que também fornece para venda aos supermercados Imperatriz (fica a dica para quem quiser comer em casa), e é muito saboroso. A salada na Grécia é servida também como prato principal. Gostei bastante do arroz e do polvo, muito bem preparado! Não sou muito fã de cordeiro, mas também estava gostoso.

Buffet com os pratos principais

Buffet com os pratos principais

Moussaká

Moussaká

Polvo à moda grega

Polvo à moda grega

Salada grega

Salada grega

Paidakia - cordeiro servido com batatas

Paidakia – cordeiro servido com batatas

As sobremesas podem ser escolhidas entre Delícias de Zakynthos (iogurte com frutas vermelhas) e Baklavá (folhado com recheio de nozes e mel). Pedimos um de cada, e gostei do iogurte. Já o folhado é para quem gosta de uma sobremesa um pouco mais doce.

Delícias de Zakynthos (iogurte com frutas vermelhas)

Delícias de Zakynthos (iogurte com frutas vermelhas)

Baklavá (folhado com recheio de nozes e mel)

Baklavá (folhado com recheio de nozes e mel)

Após o jantar, Luiz Aurélio, marido da chef Spiri fala sobre a origem de sua esposa, que veio criança da Ilha de Zakynthos, e de como nasceu o restaurante Ilhas Gregas. A Spiri faz uma apresentação musical muito emocionante, há uma boneca com rosto projetado que também canta músicas gregas, e há a tradicional quebra de pratos, muito divertido!

A decoração da casa remete à Grécia, com painéis das ilhas gregas e projeções nas paredes de tradições gregas.

O clima da casa é muito bom e a experiência de conhecer o local e comer comidas gregas foi muito positivo!

Clientes satisfeitos - Thiago, Carol, Jo e Marcos

Clientes satisfeitos – Thiago, Carol, Jo e Marcos


Rua Celso Bayma, 634, Jardim Atlântico, São José/SC
http://www.ilhasgregasrestaurante.com/


Valores na nossa visita em setembro/2016:

Menu degustação – R$85,00 por pessoa
Ouzo – R$10,00 a dose


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