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Outback Burger Experience – novos hambúrgueres com criações exclusivas

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O Outback apresenta novidades no cardápio, com uma nova experiência em hambúrgueres: é o Outback Burger Experience, que traz 3 novos burgers, 2 salgados e 1 doce.

O Ribs Double Decker leva um burger de 200g, costela de porco desfiada, fatias de queijo emmenthal, molho Killer temperado com mix de condimentos Outback, no pão brioche. Se tem a famosa costela do Outback, já deve ser coisa boa. Mas dentro de um burger? É uma combinação linda mesmo! Burger muito saboroso.

Ribs Double Decker

O Triple Cheese Jalapeño leva um burger de 220g recheado com queijo muçarela, mix de queijos gratinados, jalapeños empanados com temperos Outback, toque de molho cream cheddar e alface americana, no pão brioche. Por conta dos jalapeños, é um burger bem picante (principalmente quando você morde um jalapeño). Como nós adoramos comida picante, gostamos bastante desse. O mix de queijos + o molho de queijo deixaram esse sanduíche com um recheio mais cremoso, que foi um ponto positivo.

Triple Cheese Jalapeño

Esses burgers são servidos no pão brioche, que é bem macio e não deixa o sanduíche pesado.

Os burgers salgados são acompanhados de fritas, e também tem novidade no acompanhamento: a batata-doce frita. As batatas-doces vêm temperadas ao estilo Outback, e ficam com essa combinação de doce com salgado. Por dentro são bem macias. Continuaria comendo váriassss rsrsrs.

Ribs Double Decker e Triple Cheese Jalapeño por dentro e batata-doce frita

A novidade na ala das sobremesas é o Chokkie Thunder Burger, que leva Nutella, morangos, brownie empanado e assado, marshmallows gratinados, e é finalizado na mesa com calda de chocolate. É servido no pão australiano. O brownie de chocolate é o da sobremesa Chocolate Thunder from Down Under. Realmente é uma combinação de muita gostosura! Mas confesso que não fiquei com vontade de fechar e comer como sanduíche, preferi comer só o recheio (apesar de o pão australiano do Outback ser uma delícia). E também não gostei muito da crosta do brownie empanado. Talvez uma versão sem ser empanada fosse mais minha cara… Como sobremesa achei que acabou ficando muito pesado, indico para quem ainda tem um bom espaço para a sobremesa, ou para quem for ao Outback só pelo burger doce mesmo.

Chokkie Thunder Burger

Para acompanhar, suco de tomate e suco Laramora. O laramora é laranja + morango, une o cítrico da laranja e o docinho da polpa de morango do Outback. O suco de tomate é um gosto mais exótico que tenho, e sempre peço com condimentos.

Suco de tomate e suco Laramora

Para quem vai com crianças:

O Outback de Florianópolis não conta com espaço kids, porém as crianças são muito bem vindas. Assim que nos sentamos, trouxeram para nós um livrinho de atividades com giz de cera e o menu kids.

Pedimos um prato de macarrão para a Dora, que veio super bem servido. E os pratos vêm acompanhados de suco de laranja ou uva, servido num copinho com tampa para não derramar, achei ótimo!

Kit kids – Mac´n´cheese + suco

Endereço:

Florianópolis – piso térreo do Beiramar Shopping – Rua Bocaiúva, 2468, Centro.

Balneário Camboriú – piso térreo do Balneário Shopping – Av. Santa Catarina, bairro dos Estados.

Valores na nossa visita em novembro/2018:

Ribs Double Decker (R$ 44)
Triple Cheese Jalapeño (R$ 44)
Chokkie Thunder Burger (R$ 32)

 

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BGB – Burgers e drinks de qualidade em ambiente aconchegante

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BGB – burgers e aperitivos deliciosos e drinks no capricho

O BGB – Bar Garge Burger – tem, atualmente, 3 unidades: em Jurerê e na SC401, em Florianópolis, e no Shopping Cidade Jardim, em São Paulo.

Fomos conhecer a unidade da SC401, que fica no Square Corporate. Não é um espaço muito grande, mas é bem aconchegante. O ambiente é escurinho, na pegada “garage”, como sugere o nome, e comporta algumas mesas, uma mesa alta compartilhada e um bar.

BGB – balcão do bar

Por falar em bar, já começamos nossa experiência provando um drink desenvolvido pelo bartender da casa, o Márcio, que leva xarope de pipoca. Diferente né? Achamos bem gostoso, bem docinho, com uma lembrança de infância, de pipoca de cinema… vale pedir por esse drink (quando fomos ainda não estava no cardápio, mas é só pedir pelo drink de pipoca).

Também provamos o Moscow Mule do Márcio, gostoso e muito bem preparado. Em alguns lugares achamos o Moscow Mule um pouco enjoativo, e não foi o caso desse.

Drink da casa com xarope de pipoca – um must taste!

Moscow Mule

Passando à parte gastronômica, pedimos o Salmon Tartar, com salmão fresco, abacate, rabanete, azeite de oliva, limão siciliano e flor de sal. Uma entrada bem leve e saborosa. A combinação do salmão com o abacate, mais os temperinhos, é perfeita para quem gosta de uma entradinha refrescante.

No cardápio há uma sessão de batatas rústicas, e nós optamos pela Truffle Fries, que leva azeite de trufa branca e queijo pecorino ralado. Olha, arrisco dizer que foi uma das melhores batatas rústicas que já comemos. O azeite dá todo um sabor especial.

Salmon Tartar

Truffle Fries

Passando aos burgers, a casa oferece 5 versões, com nomes de carros. Nós pedimos o Mustang e o Shelby. O Mustang leva o burger, rúcula, tomate cereja, cebola caramelizada e gorgonzola. Adorei a combinação da rúcula, que traz uma leve picância + o tomate e a cebola que trazem um tom mais doce + o gorgonzola, queijo bem marcante. O Shelby é com o burger, alface, tomate, cebola roxa, cheddar inglês, bacon e maionese do chef. Se tem bacon e cheddar é a escolha do Marcos! E é mesmo uma ótima escolha. O bacon é sequinho e crocante e o cheddar + a maionese do chef adicionam aquele sabor especial a mais.

Ainda demos uma bicada no Ford, escolha da Giu que estava conosco, que leva salmão fresco, cream cheese temperado, cebola roxa, tomate e dill. Não é propriamente um burger, mas vou dizer, é muito bom mesmo. É leve, refrescante, e muito bem temperado.

Shelby – BGB

Mustang – BGB

As sobremesas do cardápio são o American Brownie e o Cheesecake BGB.

O Cheesecake BGB tem nas opções de cobertura de Oreo com doce de leite ou com calda de frutas vermelhas. Eu escolhi o de Oreo com doce de leite, por ser uma opção particular da casa, mas achei exageradamente doce e um pouco seco. O cheesecake em si é muito bom, mas da próxima vez vou querer com a calda de frutas, que considero a cobertura mais certeira para complementar um cheesecake.

O American Brownie é uma fatia de brownie, servido com sorvete de creme, calda de Nutela e M&Ms. Quem gosta de doce bem doce tem que pedir esse! Chocolate com Nutela é mesmo a combinação perfeita!

American Brownie

Cheesecake BGB

 

Endereço:
SC401 Square Corporte – Rodovia José Carlos Daux, 5500, Saco Grande, Florianópolis/SC

Valores na nossa visita em setembro/2018:

Salmon Tartar – R$38
Truffle Fries – R$22
Mustang – R$28
Ford – R$29
Shelby – R$29
American Brownie – R$22
Cheesecake BGB – R$22

 

Os pratos favoritos do Outback se encontraram e formaram combinações inéditas

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O Encontro dos Favoritos do Outback é a combinação dos pratos mais pedidos e fica disponível por tempo limitado, até o final de setembro.

É uma entrada com os 5 principais aperitivos, um prato principal e uma sobremesa. Provamos tudinho e mostramos aqui para quem ainda não foi conferir.

Na dúvida de qual aperitivo escolher? Vai de todos com o Big Five Boomerang, que juntou os cinco principais aperitivos do Outback: Kookaburra Wings (sobreasas de frango empanadas), Aussie Cheese Fries (batatas fritas cobertas com mix de queijos e bacon), Billy Ribs (costelinhas de porco ao molho billabong), Firecracker Shrimp (camarões empanados envoltos em molho exclusivo) e pétalas de cebola gigante Bloomin’ Onion. São 5 tigelinhas, cada uma com um dos aperitivos, dispostas em um boomerang, e acompanha ainda os molhos Bloom e Blue Chesse.

A ideia é perfeita para quem está na dúvida de qual aperitivo pedir, ou para quem quer mesmo um pouquinho de cada. As porções não são muito grandes, eu diria que é ideal para 2 pessoas.

Big Five Boomerang

Como prato principal, o Outback juntou a tradicional costela (Ribs) com a Bloomin’ Onion, formando a Royal Bloomin’ Ribs. A costela que já é top, ficou ainda melhor. Nesse encontro, a costela vem desossada e empanada no mesmo mix de temperos da cebola. Pensa numa combinação boa! O prato vem com pétadas da cebola e bacon por cima, e os molhos Cheese Ranch e Barbecue à parte. Vem, ainda, um acompanhamento, e a sugestão da casa é batata frita, que são crocantes e levemente apimentadas (delis).

Royal Bloomin’ Ribs

Para finalizar esse encontro de delícias, o Rock Thunder Shake juntou um milkshake de chocolate com creme de avelã, crumble de biscoito, o brownie do Chocolate Thunder from Down Under e chantilly. O brownie com chantilly vem equilibrado no topo da taça, mas fica um pouquinho difícil comê-lo sem fazer bagunça. Colocamos o brownie na tábua onde é servida a taça do milkshake, e partimos para a felicidade! Rsrs É uma sobremesa bem doce, mas bem gostosa.

Rock Thunder Shake

Para beber, que tal pedir um suco bem diferente, não tão comum aqui no Brasil? Fui de suco de tomate, e achei bem gostoso. Não é um suco doce, ele é mais consistente, como um molho de tomate, e leva sal, pimenta preta, molho inglês e tabasco. Nhami nhami, adoro! Ideal para tiragosto, antes de começar a refeição.

Para quem prefere um suco bem docinho, o Laramora é preparado com suco de morango e suco de laranja, e vem com as duas cores (vermelho e amarelo) separadas. A misturinha você mesmo faz na taça.

Laramora e suco de tomate

 

Endereço:

Outback em Florianópolis
Piso térreo do Beiramar Shopping – Rua Bocaiúva, 2468, Centro.

Outback em Balneário Camboriú
Piso térreo do Balneário Shopping – Av. Santa Catarina, bairro dos Estados.

Valores:

Big Five Boomerang – R$ 65
Royal Bloomin’ Ribs – R$ 67
Rock Thunder Shake – R$ 32,50
Sucos de tomate e laramora – R$11

 

Outback lança sobremesa com doce de leite Havanna

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O Havanna Thunder vem com calda de doce de leite Havanna.

É isso mesmo, agora o Thunder tem na versão doce de leite Havanna, e não poderíamos deixar de ir ao Outback conhecer!

O Chocolate Thunder From Down Under é a sobremesa original do Outback com brownie, sorvete de baunilha e calda de chocolate, finalizado com chantilly e raspinhas de chocolate.

Já foi também lançada a versão com a calda de Nutella, e a novidade agora é a calda de doce de leite Havanna, que vou dizer: é minha preferida!

Havanna Thunder

O brownie é com noz pecan e a raspa de chocolate foi substituída por crumble de biscoitos. É tudo sensacional. O brownie é molhadinho e bem doce, mas não enjoativo, e a calda de Havanna combinou perfeitamente com o sorvete de baunilha e o chantilly. Eu adoro uma farofinha, então o crumble por cima também veio para agregar no sabor.

É uma sobremesa grande, pode ser dividida por 2 pessoas depois da refeição. Mas se você está com muita vontade de doce, ou não comeu muito antes, o pitaco é se jogar num Havanna Thunder inteirinho!

Antes do Thunder provamos alguns petiscos, e vale dizer que a Bloomin’ Onion, a famosa cebola gigante do Outback, tem uma nova versão, a Smoked Bloomin’ Onion, que é apimentada. É servida com o Spicy Smoked Mayo, leva um toque de chipotle e um blend de temperos que dá um sabor defumado à cebola. Nós que adoramos uma comida apimentada, super aprovamos!

Smoked Bloomin’ Onion

Endereço do Outback em Florianópolis: R. Bocaiúva, 2468 – Loja 133A/135 no Beiramar Shopping – Centro, Florianópolis – SC

Valores na nossa visita em julho/2018:

Havanna Thunder – R$31,00
Bloomin’ Onion – R$ 49,50

Burger de Picanha e brownie com creme de avelã voltam ao cardápio do Outback para ficar

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Tem novidades deliciosas voltando ao cardápio do Outback! Sucessos em 2017, o hambúrguer de picanha Bloomin’ Picanha Burger e a sobremesa Hazelnut Thunder From Down Under voltaram e estão oficialmente no cardápio.

Fomos na unidade do Beiramar Shopping, em Floripa, conferir o retorno desses queridinhos, mas eles podem ser encontrados em todos os restaurantes Outback do Brasil.

O Bloomin’ Picanha Burger é com hambúrguer de picanha (240g), servido em pão brioche, com queijo emmenthal, smoked mayo, molho Flame, bacon e pétalas da cebola Bloomin’ Onion. Olha quanta coisa boa nesse recheio minha gente! É realmente muito bom, com a carne grelhada ao ponto, vermelhinha por dentro, super suculenta. A cebola do Outback já é uma delícia, colocá-la dentro do burger trouxe um gostinho ainda mais especial. E ainda tem o charme da logomarca prensada no pão!

Batatas fritas acompanham o burger, e elas não ficam atrás, bem sequinhas e crocantes.

Bloomin’ Picanha Burger

Partindo para a sobremesa, o Hazelnut Thunder From Down Under é um brownie de chocolate recheado de creme de avelã, servido com uma bola de sorvete, chantilly, calda e raspas de chocolate. Só de ler os ingredientes já dá para ver que não tem como ser ruim! Rsrs E realmente, nós que somos fãs de creme de chocolate com avelã adoramos! É uma sobremesa bem grandinha, na nossa opinião serve para dividir entre 2 ou 3 pessoas (depende do que vocês comeram antes e da fome).

Hazelnut Thunder From Down Under

Na nossa visita, provamos também a Bloomin’ Onion, a cebola tradicional do Outback, que fica molhinha na parte da cebola, com a casquinha bem sequinha. Pedimos com o molho picante, bem saboroso e que não é ardido. Mas nós adoramos molhos picantes, então atenção, se você não gosta, talvez seja melhor pedir com molho suave.

Bloomin’ Onion

Para quem quer começar os trabalhos com uma entradinha mais leve, a opção do pão australiano é bacana, o pão é muito macio, e é servido com manteiga.

Pão australiano

Nossa visita foi bem comportada, à base de bebidas não alcoólicas: chá gelado e suco natural. Os iced teas são servidos na caneca cheia de gelo, bem refrescante, e o refil é grátis. Pedimos com sabor de cranberry e de pêssego. Gostamos dos dois, mas o meu preferido foi o de cranberry, mais docinho. Para quem gosta de suco natural, a mistura do Laramora é bem interessante: morango com suco de laranja, sabor docinho, com apresentação dos sucos separados, e a gente vai misturando à medida que consome.

Iced Teas Cranberry e Pêssego

Suco Laramora

O Outback é conhecido pelas instalações aconchegantes e pelo atendimento descontraído, e foi isso que encontramos na unidade de Florianópolis. O restaurante é bem amplo, com mesas separadas em cabines (booths), ladeadas por sofás. Tem música ambiente tocando de fundo, todo um ar bacana para um happy hour com amigos.

Outback Florianópolis no Beiramar Shopping

 

PARA QUEM VAI COM CRIANÇAS

Não é um ambiente voltado para o público infantil, mas vimos por lá várias famílias com crianças. Na unidade de Floripa não tem espaço kids, mas tem cadeiras altas para crianças e banheiro com trocador. As crianças também podem ser acomodadas nos sofás (eu sempre gosto quando tenho essa opção para deixar minha pequena ao meu lado).

Endereço do Restaurante em Florianópolis: piso térreo do Beiramar Shopping – Rua Bocaiúva, 2468, Centro.

Valores na nossa visita em janeiro/2018:

Bloomin’ Picanha Burger – R$43,00
Hazelnut Thunder From Down Under – R$31,00
Iced tea com sabor – R$10,50
Suco Laramora – R$10,50

 

San Francisco Burger

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San Francisco Special Burgers & Craft Beers é uma ótima opção de hamburgueria no centro de Floripa. Mostramos nosso lanche e o espaço no vídeo abaixo:

Ao lado do Beiramar Shopping, a San Francisco oferece um vasto cardápio de hamburgueres gourmet, porções, sanduíches, saladas, hamburgueres sem pão, sobremesas e, ainda, uma seleção especial de cervejas artesanais.

Os burgers são 160g ou 220g. Provamos o Canadian e o BB Burger, os dois com burger de 220g, recheado com gorgonzola. O Canadian leva maionese de bacon e cebolas grelhadas, e o BB Burger leva rúcula, bacon e cogumelos refogados. Gostamos muito e recomendamos com certeza!

Burger Canadian

Burger Canadian

BB Burger

BB Burger

Quem estiver na dúvida dentre todas as opções do cardápio que enchem os olhos (gostaríamos de provar todos, mas né…), sugerimos ir de San Francisco Burger, o hamburguer criado para participar do Floripa Burger Fest 2016 e que levou o segundo lugar! Burger de 220g, queijo brie, tomate cereja, maionese de alcaparras e rúcula, simplesmente perfeito!

San Francisco Burger

San Francisco Burger

As opções de acompanhamentos são batatas fritas, onion rings ou salada verde. No San Francisco o side já está incluído do lanche.

Os amantes de cerveja artesanal podem provar a variedade de MoocaBier Cervejas Especiais. Servem lager, weisbier, pale ale, blond ale, witbier e stout. Há opções em garrafas e opções em chope, que é leve e uma delícia.

Saindo um chopinho gelado!

Saindo um chopinho gelado!

Já quem não toma álcool, a pedida é a limonada fresquinha. Fui de Berrie Lemonade, limões siciliano e taiti socados com framboesa, muito bom.

Berrie Lemonade

Berrie Lemonade

E para quem PRECISA finalizar o lanche com um doce (como nós), servem brownie, torta e limão, sundae e mud cup. O brownie é fantástico, servido com sorvete de creme, calda de chocolate e chantilly. Já a mud cup é uma taça recheada de bolacha de chocolate moída, sorvete de creme, chantilly, caldas de chocolate e de caramelo.

Brownie

Brownie

Mud Cup

Mud Cup

O ambiente é agradável, num estilo moderno. Possui espaço kids para deixar as crianças, e o atendimento é muito bom, com funcionários simpáticos e solícitos.

Rua Bocaiúva, 2391, Centro, Florianópolis/SC
http://sanfranciscoburger.com.br

Valores na nossa visita em setembro/2016:

Canadian – R$31,90
BB Burger – R$33,90
San Francisco Burger – R$33,90
Sides (batatas fritas, onion rings ou salada) – R$7,90
Brownie – R$18,90
Mud Cup – R$18,90
Chope 300ml – R$9,90
Berrie Lemonade – R$8,90

 

Patrícia Goedert Doçaria e Café – loja Centro

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Patrícia Goedert é um nome conhecido em Florianópolis, pelos bolos e doces que faz há anos para festas na cidade. Também possui uma rede de lojas físicas franqueadas, e fomos conhecer a loja do Centro, estrategicamente localizada na esquina da Osmar Cunha com a Rio Branco.

Vem ver nossa visita no vídeo abaixo:

O ambiente é charmoso e confortável, bem agradável para tomar o café da tarde no meio do caos do centro! E o atendimento é bem prestativo.

Mas vamos ao que interessa de verdade: o cardápio! Ah, escrevendo aqui já me dá vontade de voltar lá para repetir o que comemos, e provar o que ainda não conhecemos!

Salgados

Na parte de salgados, a doçaria apresenta opções de sanduíches, brusquetas, salgadinhos, saladas e pratos executivos. Provamos o sanduíche Parma Real, com presunto de parma e queijo brie e brusquetas de salmão, com tomate concassé, salmão defumado com creme de limão siciliano e ervas finas. Os dois estavam ótimos! O sanduíche foi meu salgado preferido, e as brusquetas o do Marcos. Os sanduíches são servidos no pão ciabata, integral ou de quinoa, à escolha do freguês.

Sanduíche Parma Real

Sanduíche Parma Real

Brusqueta de salmão

Brusqueta de salmão

Doces

Pulando para a parte doce, são diversas opções de cupcakes, minitortas, cafés e milkshakes.

Há a parte de cupcakes tradicionais, além da possibilidade de o cliente poder montar seu próprio cupcake, escolhendo a massa, o recheio e a cobertura. Há, ainda, uma seleção de cupcakes especiais, com sabores do mundo. Provamos o “americano”, cupcake de chocolate recheado com creme belga e chocolate Hershey´s com topping de bolacha e marshmallow tostado, delícia demais.

Cupcake americano

Cupcake americano

Das tortinhas, provamos a “tarte pistache” – tartelete de pistache recheada com creme de limão e mascarpone com surpresa de frutas vermelhas reduzidas no aceto balsâmico – e o “brownie” – massa brownie recheada com ganache de chocolate ao leite e castanhas, nozes trituradas, chantilly e surpresa de creme Paris. A tarte pistache eu recomendo para quem gosta de um doce com um toque cítrico, já para quem vai provar o brownie, prepare-se para a avalanche de doçura! Não preciso nem dizer que o Marcos a-do-rou!!!

Tarte pistache

Tarte pistache

Brownie

Brownie

Agora, quem quer se presentear com um cupcake turbinado, tem que ir de “ice cream gateau” ou “cupcake de Nutella”. O ice cream gateau é um cupcake de chocolate com recheio de Nutella, sobre creme belga com ovomaltine + chantilly e morangos, sorvete de creme e casquinha recheada com brigadeiro – é muito bom, lembra um bolo de morangos, com outros ingredientes que dão um toque melhor ainda, como o sorvete e o brigadeiro dentro da casquinha! A doçura? Deixa que o morango dá uma “quebrada” rsrsrs. O cupcake de Nutella é um milkshake de Nutella com brigadeiro no fundo, chantilly, cupcake de chocolate no topo da caneca, coberto com creme belga, creme Paris e Kinder chocolate, mais uma super doçura do cardápio, para os amantes de Nutella!

Ice cream gateau

Ice cream gateau

Cupcake de Nutella

Cupcake de Nutella

Para acompanhar essa explosão de doces, nada mais digno que uma boa xícara de café! Eles têm várias opções, assim como chás, sucos e até drinks alcoólicos. Mas para quem não quer abrir mão do chocolate nem no café, tem de Nutella, de brigadeiro belga e Kinder. Provamos o de Nutella e o Kinder, nosso preferido, que leva brigadeiro, café, chantilly, Kinder Bueno e Ninho.

Café Kinder e Café Mocha Nutella

Café Kinder e Café Mocha Nutella

Tá bom de doce por hoje né? Numa próxima visita provaremos os demais itens para contar para vocês!

Ah, e quando for lá, não esquece de levar um cupcake de presente para alguém especial! Muitos pontos positivos!!!

Endereço: Avenida Prefeito Osmar Cunha, 416, Centro – Florianópolis – SC
http://www.patriciagoedert.com.br/

Valores na nossa visita em agosto/2016:

Sanduíche Parma Real – R$21,90
Brusquetas de salmão – R$25,80
Cupcakes tradicionais – R$7,90 a unidade
Cupcake montado pelo cliente – R$7,90 a cada 100g
Cupcake americano – R$13,90
Tarte pistache – R$18,70
Brownie – R$18,70
Ice Cream Gateau – R$22,90
Cupcake de Nutella – R$25,90
Café Mocha Nutella – R$12,90
Café Brigadeiro Belga – R$13,90
Café Kinder – R$14,90