O Rita Maria Lagosteria é uma casa especializada em frutos do mar, no centro de Florianópolis. É comandada pelo chef Narbal Correa, que também é pescador, e pesca diversas vezes na semana, garantindo sempre produtos frescos para o Rita Maria. Como o nome sugere, o carro chefe é a lagosta. Bem, essa não é produto… Continuar lendo Rita Maria Lagosteria – frutos do mar com sabor especial
O Vie Vin – Vinho e Cultura é um pub de vinhos, inspirado em pubs franceses, com clima intimista. Idealizado pelos sócios Guilherme Caldeira e Silvia Lima, o espaço não tem mesas fixas, mas sim sofás e poltronas, que podem ser organizados conforme o número de pessoas presentes. A ideia é curtir bons momentos, acompanhado… Continuar lendo Vie Vin – Vinho e Cultura – bar de vinhos com clima intimista
Mr. Burton é um restaurante que serve hot dog, ou cachorro quente, em Floripa. Mas não é qualquer hot dog, são dogs diferenciados, gourmet, com ingredientes inspirados na culinária ao redor do mundo. Confere o vídeo abaixo, no qual mostramos a casa e os lanches: A ideia surgiu a partir das viagens do aviador Mr.… Continuar lendo Mr. Burton Gourmet Hot Dogs – cachorros quentes diferenciados
Cafe de la Musique remete a um beach club cheio de gente bonita e badalação! Sim, esse é o Cafe de la Musique em Jurerê, mas a casa vai além, recebe os clientes com uma gastronomia refinada, assinada pelo chef Leandro Arruda Vieira. Fomos conhecer o cardápio do verão 2017 e nos surpreendemos positivamente pelo… Continuar lendo Cafe de la Musique – cardápio de verão
O Chef na Van surgiu como food truck, depois passou a fazer delivery e abriu o espaço fixo Chef na Van Deck, que fica na Trindade. Fomos lá conhecer e mostramos no vídeo a seguir: O deck é um espaço pequeno, simples, mas que não deixa a desejar no tamanho e sabor do burger! Servem… Continuar lendo Hamburgueria Chef na Van Gourmet Truck – Deck
O Esquina 42 é um estacionamento de food trucks, fomos conhecer e mostramos para vocês no vídeo: São oito food trucks fixos, que servem hamburgueres, piadinas, donuts, espetinhos de carne, sanduíches, milk shakes, chopes e risotos. Há, ainda, um espaço para um truck rotativo, que muda de tempos em tempos, trazendo sempre uma opção diferente… Continuar lendo Food truck park Esquina 42
Fomos a um workshop sobre tâmaras e aprendemos um pouco mais sobre essa frutinha super versátil. A maioria das tâmaras do mundo são cultivadas no Oriente Médio. Aqui no Brasil a tamareira não dá frutos, então temos tâmaras importadas. O evento a que fomos foi promovido pela Lócuston (www.locuston.com), que importa tâmaras Mehadrin, variedade Medjool,… Continuar lendo Receitas com tâmaras – menu completo
pitacosdocasal.com 